Paila Marina
Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural
Mi esposo estaba antojado hace días, y como hoy en la feria venden pescados y mariscos frescos, se hizo realidad su deseo 🤩🥰😋
La foto es el 2do plato que se sirvió mi esposo
Paila Marina
Mi esposo estaba antojado hace días, y como hoy en la feria venden pescados y mariscos frescos, se hizo realidad su deseo 🤩🥰😋
La foto es el 2do plato que se sirvió mi esposo
Paso a paso
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Primero lavar los choritos y almejas, quitar pelo y suciedad.
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Picar la cebolla, ajo y Pimentón ojo en cubos, picar en rodaja la zanahoria y sofreír hasta que la cebolla esté casi transparente y se mezclen bien los sabores. Añadir la sal, pimienta negra y ají color
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Agregar al sofrito las papas en cubos pequeños, el congelado de paila marina, camarones y revolver, agregar el vino y agua hasta cubrir todo. Cocinar por 5 min, luego agregar los mariscos en concha y cocinar or 15 min más. Revolver de vez en cuando y verificar que las papas estén cocidas. Pasado el tiempo solo queda rectificar el sabor de sal y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Rachel Ortega Villanueva le encantará ver cómo quedó.
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