Tofu con tres pimentones 🌶️
Paso a paso
- 1
Cortar el bloque de tofu a gusto. Yo prefiero en cubitos para que sea mayor la superficie expuesta a los condimentos.
Colocar en un recipiente con tapa hermética.
Agregar sal, limón y pimentones. - 2
Tapar y sacudir un poquito.
Llevar a la heladera, de la noche al otro día, aunque no es imprescindible. - 3
En la sartén calentar manteca y aceite.
Agregar el tofu y cocinar tapado.
De tanto en tanto, revolver.
Terminar la cocción destapado para que reduzca el líquido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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