Bizcochuelo perfecto
Cecilia Virlee @ceci2311
#ebook me inspire en la receta de la cocinera argentina @rominastricker yo sigue los tips del bizcochuelo y quedo muy rico también esponjoso
Bizcochuelo perfecto
#ebook me inspire en la receta de la cocinera argentina @rominastricker yo sigue los tips del bizcochuelo y quedo muy rico también esponjoso
Paso a paso
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Primero puse en un bol huevos y azúcar batí hasta quede bien espumoso
- 2
Añadir harina 0000 y ralladura de limón mezcle con moviendos envolventes
- 3
Vertie la mezcla del bizcochuelo a la tortera aceitada y enharinada
- 4
Lleve al horno a temperatura 200 g durante 40 minutos
- 5
Paso los 40 minutos y quedo pronto, lo deje enfriar a temperatura ambiente no afuera
- 6
Después quedo bien frío y lo desmolde con cuidado
- 7
Tips:1 es importante saber queda molde tiene su tamaño y número
- 8
Tips 2; cada huevos pesan redor de 30 gr y 30 gr de harina +30 gr azúcar recuerden si su molde es más grande lleva más ingredientes seria 8 0 9 huevos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Virlee le encantará ver cómo quedó.
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desde hace un tiempo empezo mi pasion por la gastronomia,desde muy pequeña casi unos 12 años
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