CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Sampyok Khas Betawi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Sampyok Khas Betawi

Ayam Sampyok Khas Betawi

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Huhuhu nama nya masakan nya unik yaa jadi penasaran pingin cooksnap resep nya @mamafathan pas libur jadi bisa lebih santai di dapur dannn aslinya memang ini enakk wangi gurih dan ada sedikit sensasi pedas nya jadi aku tadi makan nya tanpa sambel kalau di tambah sambel bawang pasti lebih nikmat lagi hmm wajib di coba nihh moms

#Cookninda2026
#Mei2026

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Huhuhu nama nya masakan nya unik yaa jadi penasaran pingin cooksnap resep nya @mamafathan pas libur jadi bisa lebih santai di dapur dannn aslinya memang ini enakk wangi gurih dan ada sedikit sensasi pedas nya jadi aku tadi makan nya tanpa sambel kalau di tambah sambel bawang pasti lebih nikmat lagi hmm wajib di coba nihh moms

#Cookninda2026
#Mei2026

Lebih banyak

Ayam Sampyok Khas Betawi

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Huhuhu nama nya masakan nya unik yaa jadi penasaran pingin cooksnap resep nya @mamafathan pas libur jadi bisa lebih santai di dapur dannn aslinya memang ini enakk wangi gurih dan ada sedikit sensasi pedas nya jadi aku tadi makan nya tanpa sambel kalau di tambah sambel bawang pasti lebih nikmat lagi hmm wajib di coba nihh moms

#Cookninda2026
#Mei2026

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Huhuhu nama nya masakan nya unik yaa jadi penasaran pingin cooksnap resep nya @mamafathan pas libur jadi bisa lebih santai di dapur dannn aslinya memang ini enakk wangi gurih dan ada sedikit sensasi pedas nya jadi aku tadi makan nya tanpa sambel kalau di tambah sambel bawang pasti lebih nikmat lagi hmm wajib di coba nihh moms

#Cookninda2026
#Mei2026

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  • 1 ekorayam (me 6 potong dari 1/2 ekor ayam bagian paha)
  • 500 mlsantan (100 ml santan instan +air)
  • 1 sdmgula merah
  • 1 sdmgaram
  • 2 lembardaun salam
  • 3 lembardaun jeruk
  • 2 butirbawang merah iris tipis
  • 1 siungbawang putih iris tipis
  • 1 batangserai ambil putih nya iris tipis
  • 3 sdmminyak untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 5 butirbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • 5 cmlengkuas
  • 3 butirkemiri sangrai
  • 1 sdmkacang tanah goreng
  • 1 sdtkunyit bubuk
  • 10 buahcabai merah keriting
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus panaskan minyak tumis duo bumbu iris dan serai hingga wangi

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
  2. 2

    Masukan bumbu halus bersama daun salam daun jeruk tumis hingga bumbu wangi dan matang masukan ayam aduk rata sebentar

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
  3. 3

    Beri garam dan gula merah santan kental dan air masak hingga bumbu meresap dan set

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
  4. 4

    Panggang di atas bara atau goreng (aku panggang pake air fryer) hingga matang dan agak kering sambil di oles sisa bumbu sajikan dengan nasi ulam dan lalapan

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Sampyok Khas Betawi.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada 31 Mei 2026 10.24
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di salah satu fasyankes,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dizaman nya, gagal dalam baking adalah hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: dapurummziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesialocal team :Tahun 2024,2025
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gula Merah Ayam Sereh Paha Ayam Kacang Tanah Daun Jeruk Cabe Merah Santan Lengkuas Buah Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal Goreng Tempe Telur Puyuh
  2. Sate Bola Tempe
  3. Tempe Ungkep Bumbu Marinasi
  4. Spaghetti Brulee Creamy
  5. Cenil Singkong
  1. Semur Daging Sapi Kurban
  2. 360. Dendeng Batokok
  3. Rendang Praktis Mudah Enak |Menu Idul Adha Daging Qurban
  4. Krengsengan Kambing
  5. Sate Goreng Daging Sapi
  1. Omellete Bihun
  2. Apem Terigu Ekonomis
  3. Pepes Ayam
  4. Kolak pisang dan ubi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25839758
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close