簡単ゴーヤ佃煮♡体が喜ぶ🎵ふりかけ風✨

ゴーヤの美味しい季節ですね😊✌️
毎年〜恒例の佃煮を作ってますがw
今回は、油を使わず、下茹でもしない
めちゃくちゃ簡単で美味しい😋
そして…体にも良い✨しらすと&鰹節を入れて、ふりかけ風にしてみました🥳
ほろ苦さが癖になって病みつき〜
もちろん🍺ビールのつまみにも🤭♪
🟢「しらす」骨や歯を丈夫にするカルシウムや、その吸収を助けるビタミンDが豊富✨
🟢「鰹節」体内で合成できない9種類の必須アミノ酸をすべてバランス良く含んでおり、カリウムやカルシウムなどのミネラル、疲労回復に役立つビタミンB群も豊富です。✨
簡単ゴーヤ佃煮♡体が喜ぶ🎵ふりかけ風✨
ゴーヤの美味しい季節ですね😊✌️
毎年〜恒例の佃煮を作ってますがw
今回は、油を使わず、下茹でもしない
めちゃくちゃ簡単で美味しい😋
そして…体にも良い✨しらすと&鰹節を入れて、ふりかけ風にしてみました🥳
ほろ苦さが癖になって病みつき〜
もちろん🍺ビールのつまみにも🤭♪
🟢「しらす」骨や歯を丈夫にするカルシウムや、その吸収を助けるビタミンDが豊富✨
🟢「鰹節」体内で合成できない9種類の必須アミノ酸をすべてバランス良く含んでおり、カリウムやカルシウムなどのミネラル、疲労回復に役立つビタミンB群も豊富です。✨
作り方
- 1
ゴーヤは縦に切ってスプーンなどで種と中の綿を取り除きスライス!
種と綿を取り除いて約180gでした。 - 2
ゴーヤは、下茹でしません×
油も使いません×
フライパンに★を入れて煮立たせたら、ゴーヤを入れて少し煮ます。 - 3
水分が少しになったら、しらすを入れて炒めます。
※私は鷹の爪を入れますが入れなくてもOK! - 4
水分を飛ばしながら鰹節と炒りごまを入れて混ぜ合わせたら完成です♪
- 5
私の定番✧ゴーヤの佃煮♡
レシピID:20414418 - 6
ゴーヤ♡ツナサラ♬不思議〜大好きになる味
レシピID:20198925
コツ・ポイント
水分を飛ばしてパラパラと、ふりかけ風に作ります😊
甘さは自分好みに加減して下さいw
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