En un disco limpiamos primero y agregamos aceite para sofreír el ajo picado colocamos primero la posta cortada en tiras sellados junto con el cerdo también cortado en tiras y empezamos a colocar aliños como el comino, sal, orégano

Ya estando aliñado agregamos de a poco el vino blanco se empieza a cocer bien y agregamos el pimiento esta vez le coloque verde pero también puede ser rojo

Tapamos con hojas de apio para que le de otro sabor ya viendo que se cuecen las hojas agregamos la longaniza picado en trozos ya estando cocido agregamos el diente de dragón y finalizamos agregando el resto del vino blanco dejamos hervir por 15 minutos y ya está listo ✅ nuestro disco familiar para celebrar 🎉 en familia 🔪🔥