Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina formando una corona.
- 2
En el medio colocar el huevo, la manteca derretida y el azúcar.
- 3
A medida que se mezcla la preparación, ir agregando la leche. Al final, agregar las pasas de uva bien escurridas.
- 4
Una vez integrado todo, poner en una sartén aceite y tratar de que esté bien caliente, para que no absorban los buñuelos.
- 5
Con una cuchara, ir colocando porciones de la preparación.
- 6
Si están bien hechos, cuando se doren de un lado se darán vuelta solos. Sino, datos vuelta.
- 7
Ir retirando y colocando sobre una fuente con papel absorbente. Espolvorear con azúcar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudio Matías BDL le encantará ver cómo quedó.
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