Cortar la cebolla en pequeños trozos, rallar la zanahoria y sofreír a fuego bajo con aceite sal y orégano.

Cuando esté casi lista la mezcla anterior agregar apio, perejil y la carne... cocinar hasta que la carne esté lista, agregar las lentejas previamente molidas, cocinar por 5 minutos y dejar reposar hasta que esté tibia la mezcla.

Una vez tibia la mezcla agregar dos huevos y pan rallado (1 taza aprox). Y mezclar todo.

Calentar una sartén antiadherente y cocinar las hamburguesas. 2 minutos por lado aprox

Espero les guste, provecho :)