Tortitas de zanahoria en crema de chipotle
Un poco vegetariana... 😋
Paso a paso
- 1
Rallar la zanahoria ya lavada y desinfectada.
- 2
En un bol poner la zanahoria, huevo, sal y queso, batir y en un sartén poner a calentar aceite. Formar las tortitas con una cuchara y freír.
- 3
Para la salsa poner leche crema y chipotles en la licuadora con una pizca de sal.
- 4
En un sartén poner mantequilla y verter la salsa a que se sazone. Y listo!
- 5
Servir las tortitas con la crema acompañadas de un arroz y verduras o frijoles refritos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Nan le encantará ver cómo quedó.
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