Arroz con pollo
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Revisando mi blog me encontré con 5 o 6 recetas de arroz con pollo, pero por aquí creo que solo he publicado arroz a la sartén, que es algo similar. Esta es mi versión favorita. El azafrán o la cúrcuma no solo les da buen sabor sino un bonito color. Pero si no lo consiguen no hay problema, le pueden dar color con onoto en polvo. El pimentón rojo en polvo también le queda bien. Espero les guste
Arroz con pollo
Revisando mi blog me encontré con 5 o 6 recetas de arroz con pollo, pero por aquí creo que solo he publicado arroz a la sartén, que es algo similar. Esta es mi versión favorita. El azafrán o la cúrcuma no solo les da buen sabor sino un bonito color. Pero si no lo consiguen no hay problema, le pueden dar color con onoto en polvo. El pimentón rojo en polvo también le queda bien. Espero les guste
Paso a paso
- 1
Antes de empezar a guisar en bueno que tengan lista la cebolla, el pimentón, y los ajos. Y el tomate rallado.
- 2
En la cacerola donde lo van a hacer dorar el pollo con un poco de aceite
- 3
Cuando el pollo esté dorado lo apartan en un plato y en la misma sartén hacen un sofrito con la cebolla, ajos y pimentón.
- 4
Después le agregan el tomate rallado y lo dejan cocinar un rato. Le añaden el caldo o el agua. Lo sazonan al gusto.
- 5
Se le agrega las presas de pollo
- 6
Y el arroz. Se tapa la cacerola y se cocina a fuego lento 20 minutos
- 7
Cinco minutos antes de que esté listo se le añade los guisantes congelados y se sigue la cocción hasta que estén listos.
- 8
Lo pueden servir con perejil picado por encima
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/8391646
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
Leer más Recetas similares
-
Arroz con pollo meloso
El arroz con pollo es un plato típico de mi país, lo sirven tradicionalmente en fiestas infantiles por su economía y rendimiento, yo le agregue unos cuantos ingredientes más para darle más color y sabor pues lo dejo meloso y muy gustoso.. pruebenlo! Les encantará 😙
-
Arroz con pollo y cúrcuma
El cúrcuma ayuda a eliminar la grasa del cuerpo y además le dará color a este plato y ya no usarás grasa SALUDABLE Y Delicioso :)
Lismylady Muñoz -
Risotto a la Milanesa 🇮🇹
El risotto es uno de los platos más característicos de la cocina Italiana su nombre deriva de la palabra riso que es cómo se conoce al arroz en italiano, hay muchas variedades pero en sí los ingredientes básicos para esta receta son el arroz arbóreo, el vino blanco, el queso curado y el caldo sea de ave carne o vegetales, esta receta en particular se la realiza con azafrán que le da su color y sabor distintivo, espero disfruten de esta receta.
-
Pollo a la cerveza asado al horno
Se sirve con arroz blanco y una ensalada de tomate y cebolla
-
Consomé o caldo de pollo Ecuatoriano
Este caldito acá en mi país también se conoce como "levanta muerto"..porque con una gripe o anemia reconforta..yo en lo personal la hago porque es sencilla y no quita mucho tiempo..si la desea comer como consomé solo saque las presas -
Salsa de ají
Esta es la salsa de ají que se prepara en la sierra de mi país, a mi no me gusta mucho el picante, pero esta salsa es muy rica, vale la pena probarla.
-
Pollo con leche
Esta receta es de mi suegra :) y es la comida favorita de mi esposo pues le sabe a infancia...
-
Arroz relleno (Comida ecuatoriana)
Esta comida es muy fácil de preparar y deliciosa. Si no tenemos carne podemos hacerla sólo con longaniza o salchichas. Espero la disfruten mucho.
-
Risotto con setas (guarnición)
No tenia Arborio ni ningún otro arroz para risotto pero si arroz japonés y quedó rico.
-
Arroz con fideos
Es un plato que viene de generación en generación en mi familia ,muy sencillo y muy fácil de preparar. Cuando ya no sabemos que más preparar , les recomiendo este tipo de arroz para servir con sus estofados , bistec o sudados#Magiaenlacocina
-
-
Arroz chumadito con corvina frita y curtido
Le puse arroz chumadito o borrachito por que es a base de cerveza. Es un arroz que le gustaba mucho a mi papá, y se lo hice a mi esposo por el día del Padre.
-
Pollo a la mostaza
Yo esta receta la vii aquÍ mismo en esta aplicación pero la hice a mi manera espero y les guste en mi opinión me encanto
-
Arroz chino 😁
Arroz chino le decimos en Venezuela al chaulafan, es delicioso y súper fácil de hacer, y podemos usar lo que nos queda en la nevera, ya les cuento como 😉
-
Arroz relleno
EL ARROZ... UN ALIMENTO BÁSICO DE LOS ECUATORIANOS, LO PODEMOS COMBINAR CON DIFERENTES INGREDIENTES PARA UNA RECETA FABULOSA
-
Arroz marinero ecuatoriano
Arroz con mariscos y arvejas, se sirve con patacones o tajada de aguates y una tenaza de cangrejo en cada plato. -
-
Arroz con Pollo y Vegetales BBQ
#vegetales la salsa BBQ le da el toque Diferente a este Arroz
-
Pollo estilo KFC
En mi casa nos gusta mucho el pollo KFC pero el aceite rehusado siempre nos hace daño así que aquí esta mi KFC casero. -
Arroz con Atun
El arroz con atun es delicioso tambien lo puedes acompañar con todo igualmente queda rico en lo personal a mi me gusta ponerle mayonesa o aveces salsa de tomate. lissanyp15@gmail.com -
Ensalada de verduras con pollo frito
Le gusta mucho a mi esposo 😊❤ es rico comerlo en la merienda acompañado con su arroz😋🥗
-
Hamburguesas de arroz
Se les a pasado la cocción del arroz. Pues a mi me paso hoy ^-^ simplemente me olvide que lo estaba cocinando por jugar con mi bebe, cuando lo recordé me encontré una masa de arroz y ya que no podía tirar una olla entera de arroz lo hice hamburguesa y a mi esposo le encanto. -
Estofado de Pollo
El estofado de pollo, es una receta tradicional en nuestro país, hay variedad de maneras de prepararlo, en este caso les estoy compartiendo una de las varias formas en las que yo preparo, en especial cuando estoy con mucha hambre y quiero algo rápido rico y sencillo, espero les guste.
-
Arroz Marinero 🇪🇨
El Arroz Marinero es un plato típico de la zona costera de Latinoamérica como se puede deducir de su nombre se compone principalmente de mariscos y arroz se diferencia de la paella por los condimentos con los que se prepara, es uno de los platos más apreciados de la gastronomía ecuatoriana. -
Caldo de Pollo al Apio 👨🍳
El término caldo define a la cocción que se realiza en agua de uno o pocos ingredientes generalmente algún tipo de proteína y verduras que al reducir el agua de la cocción concentra el sabor de los ingredientes, en la presente receta he preparado un saludable y delicioso caldo de pollo con apio, con pocos y sencillos ingredientes pero de un espectacular sabor, espero que disfruten esta receta. -
Pollo con acelga, champignones y crema de leche
Esta es mi versión de pollo con champiñones, me gusta el toque que le da la pizca de curry que añado a la receta porque al mezclarse con el sabor de la crema de leche le da un toque asiático a la receta. Espero que les guste.
-
Pollo al curry 🇮🇳
La palabra curry proviene del tamil “kari” que significa “salsa” esto es para cualquier habitante de la india o sudoeste asiático, en el resto del mundo el término se utiliza más para designar a una mezcla de esparcías que puede variar de acuerdo al gusto, en general esta mezcla tiene como base la cúrcuma esencial para darle su distintivo color al curry indio, en esta receta he tratado de apégame lo más posible a la forma típica de hacerlo en la India espero sea de su agrado -
Caldo de patas - Ecuatoriano
Una receta ecuatoriana muy rica proveniente de la Sierra, tiene un gran aporte nutricional, especialmente por el colágeno de las patas, a mis hijos les gusta mucho y a mi también :)En algunos lugares de la Costa añaden garbanzos y no ponen maní, pero a mí me encanta sólo con mote y si le añado maní. -
Ramen de pollo sencillo
Siempre quise hacerla para mi esposo..ya que el es fanatico de Naruto..y la comida japonesa -
Pollo Jugoso al Microondas 🧑🏻🍳
En general luego de llegar de la oficina suelo preparar la cena, un día que no tenía mucho tiempo improvisando encontré en este forma fácil y deliciosa de preparar el pollo al microondas, de esta forma queda jugoso, dorado y sazonado a la perfección.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/8391646
Comentarios