Ratatouille

Traten de que las verduras tengan el mismo diámetro para que les quede boni :)
La fuente u olla en este caso tiene 26 cm de diámetro. #delantaldorado
Ratatouille
Traten de que las verduras tengan el mismo diámetro para que les quede boni :)
La fuente u olla en este caso tiene 26 cm de diámetro. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Picar todos las verduras y llevar a la olla con aceite de oliva, usen un buen chorro porque la salsa hace que no se pegue la preparación en el fondo, cuando esté bien cocido, agregar sal, azúcar, tomillo, ajo y albahaca (que quede saladito)
- 2
Una vez listo, agregar la pulpa de tomate y el laurel, corregir la sal, el azúcar, el tomillo y la albahaca para que se sienta sabroso. Dejar en el fuego un rato más (tiene que quedar espesa, con poco líquido)
- 3
Mientras tanto picar las verduras del relleno, en lonjas delgadas, si tienen mandolina es mejor, yo no tenía (el tomate y la berenjena siempre con cuchillo)
- 4
Como yo hice la salsa en la misma olla donde voy a llevar al horno, sacar entre una y media taza de salsa y agregar un dedo de aceite, revolver y agregar un poquito de sal. Si van a usar otra fuente ponen toda la salsa menos la tacita
- 5
Precalientan el horno 200 grados celsius
- 6
Empiezan poniendo las verduras, yo pongo zapallito, papa, berenjena, tomate, zapallito, papa, tomate. (la berenjena va juego por medio). Como mis papas eran pequeñas use dos o tres rodajas cada vez.
- 7
Una vez listo, rellenen con las verduritas que sobran si les caben. Cuando terminen ponen encima la taza de salsa con aceite y tapan con papel aluminio para llevar al horno a 200 grados por 1 hora
- 8
Sacan el papel aluminio y lo dejan en el horno por 30 minutos a 200 grados
- 9
Y listo para servir!
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Pasta en Salsa de Carne de Pavo
La pasta es bienvenida en la mayoría de los hogares . Solo que contiene mucha caloría. Es un objetivo que tengo como lograr que tenga rico sabor, pero controlando la grasa . Está la he preparado con carne de pavo sustituyendo la res. Utilice leche en polvo sin grasa, en lugar de la crema. Fui generosa con las hierbas y le agregue su cuota de vegetales. Deseo la disfruten. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Wok de cerdo con pasta de arroz y vegetales (libre de gluten)
Es un plato completo ya que tiene los tres macronutrientes, proteína el cerdo, carbohidrato la pasta de arroz , grasas buenas el aceite de oliva además de ser rica en vitaminas, minerales y antioxidantes,, por la cantidad de vegetales, brotes de soya y el jengibre y además de ser delicioso y suculento 🤤 Eddy Moreno de Suarez -
Carne de puerco con papas en adobo🌹
Receta ideal para compartir este día de las madres deliciosa y rendidora!!!PARA MIRAR PROCEDIMIENTO DE LA RECETA VAYAN SI GUSTAN A EL CANAL COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA EN YOUTUBE, SI Les gustó ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺ Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Ensalada Fría de Pollo Asado y Piña
Cuando nos ha quedado pollo asado , esta es una muy buena forma de aprovecharlo.Fácil, rápida y conveniente tener en el refrigerador para acompañar carne asada, un emparedado o simplemente servir de merienda . Buen provecho.Especialmente en los tiempos actuales es recomendable buscar las opciones para no dejar perder nuestros alimentos sobrantes .Me motiva pensar y probar diferentes formas de reciclar ya que es aburrido comer repetidamente la misma comida para no dejar dañar. La hora de comer debe ser agradable y motivante . Acompáñeme en este intento. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Aderezo italiano para ensaladas
Dicen que cuando Dios creó las ensaladas, el diablo inventó los aderezos... Supuestamente, porque son la parte de la ensalada que engorda. Pero eso sólo es verdad con los aderezos industriales comprados, que vienen llenos de azúcares y químicos nada amigables!Este sencillo aderezo italiano es igual o más rico que cualquiera de supermercado, se hace en un instante y además no engorda! Félix Cortés Schöler -
Salmón al papillot
El papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurizado. El alimento empleado en esta técnica suele ser de consistencia blanda: generalmente pescados de diferentes tipos o verduras frescas. Especial para los que nos cuidamos nuestra salud , ya que es una receta totalmente Fit se lo recomiendo 💪🏼😍🙏🏻 Eddy Moreno de Suarez
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