Khandvi
Mouth watering and tasty recipe for children and young too.
Cooking Instructions
- 1
सारी सामग्री को एक बडे बाउल में अच्छी तरह मिलाएं,
गुटली ना पड़े अच्छे से फेंटे - 2
भारी तले की कडाही या नानष्टिक कड़ाही भी ले सकते है उसमें घोल को छलने से छान ले ताकी अगर कोई गुटली यानी लम्सहो तो निकल जाये
- 3
फिर मिडीयम आच पर 5-7 मिनट तक लगातार चलाते रहे
सावधानी से चलाये इसके पकने परगुटली बननेकी सम्भावना होती है लगातार चलाते रहें
- 4
फिर किसी थाली कि उलटी तरफ एक स्पून घोल डाले और अच्छी तरह फैलाए
- 5
5मिनट ठण्डा होने दे फिर कट लगाये
- 6
कड़ाई में तेल गरम करें और राई मीठा नीम हरीमिर्चऔर तिल डालें
गैस बंद करके कसा हुआ नारियल डाले
- 7
अब प्लेट पर फैला घोल ठण्डा हो गया उस पर तैयार छौकंन फैलाये थोडा सा उपर से सजावट के लिए बचाये
- 8
अब धीरे धीरे किनारे से बेसन कि परत को उठाते हुए सावधानी से रोल बनाये
- 9
प्लेट मे मनचाहे रूप से रोल सजायें उपर से बचा हुआ छौक फैला कर सर्व करें
Cooksnaps
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