સૌ પ્રથમ દાળ ને બાફી લો

ત્યાર બાદ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં જીરું રાઈ અને હિંગ નાખી વઘાર કરો બાદ માં તેમાં ડુંગળી ટમેટા અને અદરક લસણની પેસ્ટ નાખો તે ચડી જાય એટલે તેમાં બાફેલી દાળ મીઠું અને હળદર નાખીને અને થોડું પાણી નાખી ચડવા દો અને છેલ્લે તેમાં કોથમીર નાખી સર્વ કરો