Egg Drop Curry.

Name: Egg Drop Curry.
Total time: 1200 s
Yield: 4 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 4 انڈے; 1/4 کپ آئل; 1/2 ٹی اسپون زیرہ; 1/4 ٹی اسپون رائی; 4 ٹیبل اسپون براون پیاز کا چورا; 2 ٹماٹر; 4 ٹیبل اسپون دہی; 1 ٹی اسپون لال مرچ; 1/2 ٹی اسپون ہلدی; 1 ٹی اسپون پسا دھنیہ; 1 ٹی اسپون نمک; 1 ٹیبل اسپون پسا ادرک لہسن; 1/2 ٹی اسپون پسا گرم مصالحہ; 2 ہری مرچ; 4 ٹیبل اسپون ہرا دھنیہ

asma syed @cook_20987828

#joy
ایگ ڈارپ کری ہمارے گھر کی پسندیدہ ترین ڈش ہے یہ کھانے میں بلکل مغز جیسا مزا دیتی ہے ۔ پراٹھے چپاتی سب کے ساتھ کھانے میں مزے کی لگتی ہے ۔ یہ تھوڑی سی شکشکہ سے ملتی جلتی ڈش ہے مگر اسمیں انڈے مکمل پکے اور ٹکڑوں میں ٹوٹے ہوئے ہوتے ہیں

asma syed @cook_20987828

Saved

Ingredients

20min

4 servings

4انڈے
1/4کپ آئل
1/2ٹی اسپون زیرہ
1/4ٹی اسپون رائی
4ٹیبل اسپون براون پیاز کا چورا
2ٹماٹر
4ٹیبل اسپون دہی
1ٹی اسپون لال مرچ
1/2ٹی اسپون ہلدی
1ٹی اسپون پسا دھنیہ
1ٹی اسپون نمک
1ٹیبل اسپون پسا ادرک لہسن
1/2ٹی اسپون پسا گرم مصالحہ
2ہری مرچ
4ٹیبل اسپون ہرا دھنیہ

Saved

Steps

20min

1

پتیلی میں آئل ڈالکر پیاز 2 ڈلی براون کرکے چورا کر لیں
2

اب ایک پتیلی میں آئل ڈالکر رائی زیرے کا بگھار لگا دیں اب اسمیں ادرک لہسن ڈالکر بھونیں پھر براون پسی پیاز ٹماٹر کٹے تمام مصالحے اور دہی ڈالکر ٹماٹر نرم ہونے تک پکائیں تھوڑا پانی کا چھینٹا مار کر ہری مرچیں کاٹ کر ایڈ کردیں ۔
3

اب اسمیں ایک ایک کرکے تھوڑے تھوڑے فاصلے پر انڈے توڑ کر ڈال دیں اور آنچ ہلکی کرکے ڈھک کر 6 سے سات منٹ پکائیں جب انڈے ہارڈ ہوجائیں تو انہیں چمچے سے موٹے ٹکڑوں میں توڑ کر پسا گرم مصالحہ اور ہرادھنیہ چھڑک کر سرو کریں ۔