ત્યાર બાદ તેમા મકાઈ નો લોટ, ચોખા નો લોટ, હવેજ, ગરમ મસાલો,ચાટ મસાલો અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી મિક્સ કરી લો.

તૈયાર થયેલ મીશ્રણ ને ૧૦ થી ૧૫ મીનીટ ફ્રીઝ માં મૂકો. પછી તેને તેલ મા ક્રિસ્પી તળી લો.

ત્યાર બાદ તરેલી ક્રિસ્પી મકાઈ🌽 ને ફરી એક બાઉલ માં કાઢી તેમાં ડુંગળી, કોથમીર, ટમેટુ, ચાટ મસાલો અને લીંબુનો રસ નાખી નાખી મિક્સ કરી લો.