अंकुरित मूंग मटकी मिक्स सलाद (Sprouted Moong Matki mix Salad)

अंकुरित मूंग मटकी मिक्स सलाद (Sprouted Moong Matki mix Salad)
Cooking Instructions
- 1
अंकुरित मूंग मटकी मिक्स सलाद बनाने के लिए सबसे पहले हम मूंग और मटकी लेंगे इसे अच्छे से तीन पानी में वॉश करेंगे। अब हम इसमें1/2 कप पानी ऐड करके 7 से 8 घंटे तक भीगने देंगे। फिर इसमें से पानी निकाल के एक कपड़े में बांध के 7 से 8 घंटे तक या ओवरनाइट रखेंगे।
- 2
अब हम सलाद बनाने के लिए वेजिटेबल और मसाले तैयार करेंगे। अब हम मूंग मटकी को कुकर में 3 सिटी लगा के स्टीम करेंगे। ताकि स्प्राउटेड मूंग और मटकी का कच्चा पन दूर हो जाए।अब हम एक बाउल में स्प्राउटेड मूंग और मटकी लेंगे। अब हम इसमें सारे वेजिटेबल ऐड करेंगे ।
- 3
अब हम इसमें वन बाय वन सारे मसाले ऐड करेंगे। फिर इसमें स्वादानुसार नमक, हरा धनिया और लेमन जूस ऐड करके सबको अच्छे से मिक्स करेंगे।
- 4
अब हम अंकुरित मूंग और मटकी मिक्स सलाद को एक सर्विंग बाउल में सर्व करेंगे। हमारा हेल्दी, प्रोटीन से भरपूर और स्वादिष्ट सलाद तैयार है। आप इससे कभी भी बना कर खा सकते हैं लेकिन मॉर्निंग में ब्रेकफास्ट में खाने से हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद है। तो आप मेरी यह अंकुरित मूंग और मटकी मिक्स सलाद की रेसिपी घर पर जरूर ट्राई करें।
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