CookpadCookpad
Guest
Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
  • Search
  • Premium
    • Top Cooksnapped Recipes
    • Top Viewed Recipes
  • Premium
  • Challenges
  • FAQ
  • Send Feedback
  • Region
  • Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please register or login.
मलाई पनीर#पनीर
Save this recipe to come back to it later.
  • Add Cooksnap
  • Add to folders
  • Print
  • Share
    • Copied!
    • Email
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Report Recipe
  • See report
  • Edit recipe
  • Delete
CookpadCookpad
A picture of मलाई पनीर#पनीर.

मलाई पनीर#पनीर

Shah Anupama
Shah Anupama @shahanupama9
Navi Mumbai Maharashtra

पनीर तो 10 से 15 मिनट में बन जाता है और उसे सेट करने में 1 से 2 घंटा लग जाता है। पनीर सभी घर पर बनाते हैं। इसमें कोई खास बात नहीं है फिर भी घर का बना हुआ पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बनता है, बस थोड़ी जानकारी होनी चाहिए है, कि पनीर कैसे बनाना है।

पनीर तो 10 से 15 मिनट में बन जाता है और उसे सेट करने में 1 से 2 घंटा लग जाता है। पनीर सभी घर पर बनाते हैं। इसमें कोई खास बात नहीं है फिर भी घर का बना हुआ पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बनता है, बस थोड़ी जानकारी होनी चाहिए है, कि पनीर कैसे बनाना है।

Read more

मलाई पनीर#पनीर

Shah Anupama
Shah Anupama @shahanupama9
Navi Mumbai Maharashtra

पनीर तो 10 से 15 मिनट में बन जाता है और उसे सेट करने में 1 से 2 घंटा लग जाता है। पनीर सभी घर पर बनाते हैं। इसमें कोई खास बात नहीं है फिर भी घर का बना हुआ पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बनता है, बस थोड़ी जानकारी होनी चाहिए है, कि पनीर कैसे बनाना है।

पनीर तो 10 से 15 मिनट में बन जाता है और उसे सेट करने में 1 से 2 घंटा लग जाता है। पनीर सभी घर पर बनाते हैं। इसमें कोई खास बात नहीं है फिर भी घर का बना हुआ पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बनता है, बस थोड़ी जानकारी होनी चाहिए है, कि पनीर कैसे बनाना है।

Read more
Saved
Save this recipe to come back to it later.
Edit recipe
See report
Add to folders
Add CooksnapAdd Cooksnap
ShareShare
  • Copied!
  • Email
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrintPrint
  • PrintPrint
  • Add CooksnapAdd Cooksnap
  • Report Recipe
  • See report
  • Delete
Share
  • Copied!
  • Email
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Save this recipe to come back to it later.
  • Add Cooksnap
  • Add to folders
  • Print
  • Report Recipe
  • See report
  • Edit recipe
  • Delete

Ingredients

३० मिनट
२
  • 1लीटर भैंस का दूध या फुल क्रीम मिल्क
  • 1-2चम्मच नींबू का रस, विनेगर या दही कुछ भी
Cookpad Open in Cookpad App
Saved
Save this recipe to come back to it later.

Steps

३० मिनट
  1. 1

    दूध को एक टोंप में लेकर धीमे ताप पर गर्म कर लीजिए। दूध गर्म हो कर उबल जाए तो गैस बंद कर दीजिए। अब उसमें (नींबू का रस विनेगर या दही) कुछ भी आप लेकर उसमें दो से 3 गुना पानी डालिए। हमने नींबू का रस लिया है एक चम्मच नींबू के रस में तीन से चार चम्मच पानी डाला है। अब इसे धीरे-धीरे चम्मच से दूध में मिलाइए और धीरे-धीरे दूध को हिलाते रहिए 4 से 5 मिनट में दूध फटने लगेगा जब पानी और दूध का छेना अलग हो जाए तो उसे एक टोप लेकर उसके ऊपर छलनी लेकर एक मलमल का कपड़ा रखकर छान लीजिए।

    A picture of step 1 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 1 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 1 of मलाई पनीर#पनीर.
  2. 2

    A picture of step 2 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 2 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 2 of मलाई पनीर#पनीर.
  3. 3

    A picture of step 3 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 3 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 3 of मलाई पनीर#पनीर.
  4. 4

    A picture of step 4 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 4 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 4 of मलाई पनीर#पनीर.
  5. 5

    अब उसमें ठंडा पानी डाल कर दो से तीन पानी से पनीर को धो लीजिए। जिससे लिंबू का अंश निकल जाए। अब इसे एक थाली में लेकर या कपड़े में ही हल्के से मसल लीजिए। उसके ऊपर वजन रखकर एक दो घंटा छोड़ दीजिए 2 घंटे के बाद आपका मलाई पनीर तैयार है।

    A picture of step 5 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 5 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 5 of मलाई पनीर#पनीर.
  6. 6

    A picture of step 6 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 6 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 6 of मलाई पनीर#पनीर.
  7. 7

    अगर आपको आज नहीं इस्तेमाल करना है तो आप उसे ए टाइट डब्बे में डाल कर थोड़ा सा पानी डालिए और फ्रिज में रख दीजिए। रोज पानी बदलिए 8 दिन तक यह बिल्कुल खराब नहीं होगा और इसमें से स्मेल भी नहीं आएगी। पानी डालने के कारण यह ड्राय नहीं होता है। इस्तेमाल करने के लिए निकालो के यह मुलायम ही रहेगा।

    A picture of step 7 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 7 of मलाई पनीर#पनीर.
    A picture of step 7 of मलाई पनीर#पनीर.
Saved
Save this recipe to come back to it later.
Edit recipe
See report
Add to folders
Add CooksnapAdd Cooksnap
ShareShare
  • Copied!
  • Email
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrintPrint
  • PrintPrint
  • Add CooksnapAdd Cooksnap
  • Report Recipe
  • See report
  • Delete

Cooksnaps

Saved
Save this recipe to come back to it later.
  • Add Cooksnap
  • Add to folders
  • Print
  • Share
    • Copied!
    • Email
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Report Recipe
  • See report
  • Edit recipe
  • Delete

Copied!

Shah Anupama
Shah Anupama @shahanupama9
on February 13, 2023 02:27
Navi Mumbai Maharashtra
I LOVE COOKING and BAKING. I cook only VEGETARIAN and JAIN cooking. If you want to know more about my RECIPE you can MESSAGE me...
Read more

Comments

Amita Shiva Tiwari
Amita Shiva Tiwari @cook_25056747
December 06, 2020 02:15
Very nice 👌
Guest
Add a comment
0/0

Similar Recipes

More Recipes

  1. A picture of Brinjal and Capsicum Masala.

    Brinjal and Capsicum Masala

    Durreshahwar Khan Durreshahwar Khan
  2. A picture of Caramel sago (payasam) kheer.

    Caramel sago (payasam) kheer

    Muniswari.G Muniswari.G
  3. A picture of Blueberry Cheesecake Galette.

    Blueberry Cheesecake Galette

    Arezu Arezu
  4. A picture of Corn Bhel.

    Corn Bhel

    chef Nidhi Bole chef Nidhi Bole
  5. A picture of Healthy Oats Beetroot Mini Chilla.

    Healthy Oats Beetroot Mini Chilla

    Rita Talukdar Adak Rita Talukdar Adak
  6. A picture of Tres Leches Cake.

    Tres Leches Cake

    ZMA ZMA
  7. A picture of Grandma O's Punch.

    Grandma O's Punch

    Cluelesskitty Cluelesskitty
  8. A picture of Stir-Fry Combining Crunchy Snow Peas and Scored Gizzards.

    Stir-Fry Combining Crunchy Snow Peas and Scored Gizzards

    Bonnabelle Reintges Bonnabelle Reintges
  9. A picture of Makhandi Halwa.

    Makhandi Halwa

     Gupta Mithlesh Gupta Mithlesh
  10. A picture of You’ll Love Parwal! Potato & Pointed Gourd Sabzi with a Secret Sesame - Sev Masala.

    You’ll Love Parwal! Potato & Pointed Gourd Sabzi with a Secret Sesame - Sev Masala

    Krishna Dholakia Krishna Dholakia
  11. A picture of Sugarless chocolate chip banana bread.

    Sugarless chocolate chip banana bread

    sups sups
  12. A picture of Strawberry BBQ Sauce.

    Strawberry BBQ Sauce

    Hi, its me! Hi, its me!
  13. A picture of Ultra soft Matcha Bread (with Yudane or Tangzhong Method) —— for my friend, Eve.

    Ultra soft Matcha Bread (with Yudane or Tangzhong Method) —— for my friend, Eve

    Lucia Lucia
  14. A picture of Easy Frozen Cherry-Limeade.

    Easy Frozen Cherry-Limeade

    Bethy Bethy
  15. A picture of Bacon Asparagus.

    Bacon Asparagus

    Meme Meme
  16. A picture of Easy Frozen Cherry-Limeade.

    Easy Frozen Cherry-Limeade

    Bethy Bethy
  17. A picture of Brown sauce for meat.

    Brown sauce for meat

    Richard Scott Cunningham Richard Scott Cunningham
  18. A picture of BalsamicPortobello mushrooms.

    BalsamicPortobello mushrooms

    stuart.eaton.12 stuart.eaton.12
  19. A picture of भटूरे(Bhature Recipe In Hindi).

    भटूरे(Bhature Recipe In Hindi)

    Shah Anupama Shah Anupama
  20. A picture of #प्रिमीक्स इटली,डोसा,अप्पम,अप्पे,उत्तपम, ढोकला का आटा.

    #प्रिमीक्स इटली,डोसा,अप्पम,अप्पे,उत्तपम, ढोकला का आटा

    Shah Anupama Shah Anupama
  21. A picture of मसाला पनीर#मिक्स हब्स पनीर#पनीर.

    मसाला पनीर#मिक्स हब्स पनीर#पनीर

    Shah Anupama Shah Anupama
  22. A picture of हल्दी मसाले वाला दूध#गरम पेय.

    हल्दी मसाले वाला दूध#गरम पेय

    Shah Anupama Shah Anupama
  23. A picture of Garlic Parmesan Wing Sauce.

    Garlic Parmesan Wing Sauce

    Faith Jozwiak Faith Jozwiak
  24. A picture of बैंगन मसाला सब्जी#सब्जी.

    बैंगन मसाला सब्जी#सब्जी

    Shah Anupama Shah Anupama
  25. A picture of फल सलाद#मीठाई.

    फल सलाद#मीठाई

    Shah Anupama Shah Anupama
https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/14134149
Cookpad Open in Cookpad App

About Us

Our mission at Cookpad is to make everyday cooking fun, because we believe that cooking is key to a happier and healthier life for people, communities and the planet. We empower home cooks all over the world to help each other by sharing their recipes and cooking experiences.

Subscribe to Premium for exclusive features & benefits!

Cookpad Communities

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 See All

Learn More

Cookpad Premium Careers Feedback Blog Terms of Service Community Guidelines Privacy Policy Frequently Asked Questions

Download our app

Open Cookpad App on Google Play Open Cookpad App on App Store
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close