Paratha Roll

Name: Paratha Roll
Total time: 1500 s
Yield: 4 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1/2 کپ میونیز; 4 ٹیبل اسپون ہری چٹنی; 1/4 کپ کیچپ; 2 سے 3 سلاد پتے; 1 پیاز لچھے میں کٹی; 1 ٹماٹر; 300 گرام چکن; 1 ٹی اسپون ادرک لہسن پسا; 1 ٹی اسپون نمک; 4 ٹیبل اسپون گاڑھا دہی; 1 ٹی اسپون لال مرچ; 1/2 ٹی اسپون گرم مصالحہ; 1 ٹی اسپون بھنا پسا زیرہ; 1/2 ٹی اسپون بھنا پسا دھنیہ; 4 ٹیبل اسپون آئل; 2 کپ میدہ; 1/2 ٹی اسپون نمک; 4 ٹیبل اسپون گھی; 2 ٹیبل اسپون خشک دودھ

asma syed @cook_20987828

#joy
میں اکثر پراٹھا رول بناتی ہوں کبھی چکن سے کبھی آلو کے بھرتے سے کبھی بچے ہوئے قیمے یا شامی کباب سے بھی آج بھی چکن اور مایو سے بنایا ہے بہت کوئیک اور مزے دار رول ۔

asma syed @cook_20987828

Saved

Ingredients

25 min

4 servings

1/2کپ میونیز
4ٹیبل اسپون ہری چٹنی
1/4کپ کیچپ
2سے 3 سلاد پتے
1پیاز لچھے میں کٹی
1ٹماٹر
300گرام چکن
1ٹی اسپون ادرک لہسن پسا
1ٹی اسپون نمک
4ٹیبل اسپون گاڑھا دہی
1ٹی اسپون لال مرچ
1/2ٹی اسپون گرم مصالحہ
1ٹی اسپون بھنا پسا زیرہ
1/2ٹی اسپون بھنا پسا دھنیہ
4ٹیبل اسپون آئل
پراٹھے کے اجزاء ۔۔
2کپ میدہ
1/2ٹی اسپون نمک
4ٹیبل اسپون گھی
2ٹیبل اسپون خشک دودھ

Saved

Steps

25 min

1

پراٹھوں کے لیئے تمام اجزء ملاکر سوفٹ آٹا گوندھ کر ایک گھنٹہ ڈھک کر رکھ دیں ۔
2

اب چھوٹے پیڑے بناکر آئل لگا کر بیل لیں یا تو ڈیپ فرائی کریں یا ہلکا گھی لگا کر توے پر سینک لیں جیسی مرضی ۔
3

چکن کے چھوٹے کیوبز کاٹ کر تمام اجزاء ملالیں اور اسے 1/2 گھنٹہ میری نیٹ کرکے 4 ٹیبل اسپون آئل میں پکالیں ۔
4

اسمبلنگ کے لیئے پراٹھے پر پہلے سلاد پتہ پھر چکن رکھیں پھر اوپر میونیز ڈالیں تھوڑی ہری چٹنی پیاز ٹماٹر کھیرا رکھ کر فولڈ کردیں ۔
5

رول کو کیچپ کے ساتھ سرو کریں