IndoRamen (Indomie Ramen Jepang Hakata Style)

Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Jakarta

Kelezatan Asli Indomie dipadukan dengan kuah ramen simpel yang creamy dan toping lainya sungguh suatu kenikmatan hakiki.

Source : Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi

IndoRamen (Indomie Ramen Jepang Hakata Style)

Kelezatan Asli Indomie dipadukan dengan kuah ramen simpel yang creamy dan toping lainya sungguh suatu kenikmatan hakiki.

Source : Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi

Edit recipe
See report
Share
Share

Ingredients

30 menit
1 orang
  1. 1 bungkusIndomie Ayam Spesial (Me : Kaldu Ayam)
  2. Bahan Toping
  3. 1 butirtelor
  4. 1 buahsosis sapi
  5. secukupnyawortel (iris korek api, rebus)
  6. Secukupnyajagung pipil (rebus)
  7. 1 batangdaun bawang (ambil bagian hijau nya saja, potong korek api, rendam air es)
  8. SecukupnyaNori / Rumput Laut
  9. Bahan Kuah Ramen
  10. 1 siungbawang merah (jangan dikupas kulitnya, belah 2, geprek)
  11. 1 siungbawang putih (jangan dikupas kulitnya, belah 2, geprek)
  12. 1/4 siungbawang bombai
  13. 1 ruasjahe (jangan dikupas kulitnya, geprek)
  14. 1 batangdaun bawang (potong bagian putihnya saja)
  15. 250 mlair
  16. Secukupnyasusu evaporasi F&N

Cooking Instructions

30 menit
  1. 1

    Rebus telur selama 7 menit, 2 menit pertama diaduk agar posisi kuning telur berada tepat ditengah. kemudian angkat lalu rendam dalam air es sampai terendam sempurna. diamkan selama 5 menit. kupas telur lalu belah dua. sisihkan

  2. 2

    Rebus sosis, wortel dan jagung hingga matang, angkat lalu sisihkan

  3. 3

    Didihkan air untuk kuah ramen lalu masukkan bawang merah, bawang putih, batang daun bawang, bawang bombai, dan jahe masak kurleb 10 menit dengan api kecil cenderung sedang.

  4. 4

    Masak mie hingga tingkat kematangan yang disesuaikan dengan selera masing-masing. angkat lalu tiriskan

  5. 5

    Dalam mangkuk, tuang bumbu indomie, tambahkan gula, merica, tuang kuah ramen secukupnya aduk rata lalu tambahkan susu evaporasi sampai tingkat creamy yang diinginkan koreksi rasa, lalu masukkan mie ke dalam mangkuk lalu tambahkan toping. indomi ramen jepang hakata style siap disantap.

Edit recipe
See report
Share

Cooksnaps

Did you make this recipe? Share a picture of your creation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
on
Jakarta
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Read more

Similar Recipes