ٹماٹر،پیاز باریک کاٹ لیں۔

دہی میں کریم،املی/آلو بخارے کی چٹنی،چاٹ مصالحہ اور پسی ہوئی چینی ڈال کے اچھی طرح مکس کر لیں۔

اب سرونگ ڈش میں پہلے پھلکیاں پھیلائیں،ان کے اوپر کٹے ہوئے آلو،ٹماٹر اور پیاز پھیلائیں۔

اس کے اوپر دہی کا مکسچر ڈال کے کور کر دیں۔اوپر کرکرے ہاتھوں سے ہلکے سے توڑ کے پھیلا دیں اور پیش کریں۔