قیمہ میں پیاز لہسن ادرک کٹی سبز مرچ ڈال کر چوپ کر لیں

اب چوپڈ قیمہ میں ایک انڈہ ،گرم مصالحہ ،سوکھا دھنیا،بیسن یا کارن فلور ایک کھانے کا چمچ اور نمک مرچ ہلدی ڈال کر اچھے طریقے سے ملا لیں (سبز دھنیا بھی)

کڑاہی میں آئل ڈال کر کٹے ہوۓ پیاز ڈالیں اور تھوڑے براؤن ھونے پر ٹماٹراور کٹی سبز مرچ ڈال کر بھونیں

اب چھوٹے لمبے کباب بنا کر کڑاہی میں رکھتے جائیں اور درمیانی آنچ پر ڈھک کر پکنے کے لیے رکھ دیں ساتھ ساتھ کڑاہی کو اٹھا کر ھلاتے رہیں چمچہ کم استعمال کریں جب کباب ذرا سخت ھو جائیں تو چمچ سے ہلا لیں کبابوں کا اپنا پانی خشک ھونے تک پکائیں