اب املی کا رس جتنا آپکو پسند ھو پین میں ڈالیں اور چولھے پہ رکھ دیں جیسے ہی گرم ھو اس میں بھنی لال مرچ چاٹ مسالہ نمک کالا نمک زیرہ پوڑر ڈال دیں

اب چھولے ڈال دیں اک منٹ پکایں اب پیاز ٹماٹر ہری مرچ دھنیہ پودینہ ڈال دیں

اچھی طرح مکس کریں سب مسالے اپنی پسند سے ڈالیں جب اک سے دو منٹ پک جاے تو اتارلیں

اور پھر اوپر سے مزید ہرا مسالہ چاٹ مسالہ ڈال دیں آلو کا بابا بنایں تو چنوں پہ سجا دیں ساتھ گول کٹا پیاز بھی لگادیں

گرم گرم کھایں یا ٹھنڈا کرکے یہ آپکی مرضی ھے ھمے تھوڑا گرم پاپڑ کے ساتھ کھاتے ہیں مزےدار سے چھولے