কড়াইতে তেল গরম করে গোটা জিরে দিতে হবে। একটা পেঁয়াজ দিলাম ৷ ভাল করে ভেজে পুরনো ভাত দিলাম। তারপর নুন, হলুদ দিয়ে ভেজে শেষে ঘি ছড়িয়ে দিলাম ৷