ایگ بریانی

Name: ایگ بریانی
Yield: 4/5 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: اک پاو بوائل رائس; تین بوائل انڈے; اک آلو بڑا بوائل; چار ہری مرچ; اک ٹی اسپون لال مرچ; آدھا ٹی اسپون دھنیہ پاوڑر; چوتھائی ٹی اسپون ہلدی; نمک; اک کنور کیوب; دو چٹکی جائفل جاوتری مکس; چوتھائی ٹی اسپون پیسا گرم مسالہ; دو ٹماٹر; اک پیاز; ثابت گرم مسالہ اک ٹیبل اسپون; دہی آدھی پیالی; ہرا دھنیہ پودینہ آدھی پیالی; لہسن ادرک پیسٹ اک ٹیبل اسپون; فوڈ کلر

shagufta @shagftakhan

آج میں نے پہلی بار ایگ بریانی بنائی بہت مزے کی بنی۔۔۔۔ مگر سچ بہت مشکل سے بنی
اب مشکل سے کیوں بنی مکھیوں کی وجہ سے 😢
سچ اتنا تنک کیا مجھے رونا آگیا
خیر کوئی بات نھی ھم بھی کھلاڑی ہیں خطروں کے 😂
چلیں ریسیپی کی طرف چلتے ہیں

shagufta @shagftakhan

Saved

Ingredients

اک گھنٹہ

4/5 servings

اک پاو بوائل رائس
تین بوائل انڈے
اک آلو بڑا بوائل
چار ہری مرچ
اک ٹی اسپون لال مرچ
آدھا ٹی اسپون دھنیہ پاوڑر
چوتھائی ٹی اسپون ہلدی
نمک
اک کنور کیوب
دو چٹکی جائفل جاوتری مکس
چوتھائی ٹی اسپون پیسا گرم مسالہ
دو ٹماٹر
اک پیاز
ثابت گرم مسالہ اک ٹیبل اسپون
دہی آدھی پیالی
ہرا دھنیہ پودینہ آدھی پیالی
لہسن ادرک پیسٹ اک ٹیبل اسپون
فوڈ کلر

Saved

Steps

اک گھنٹہ

1

سب سے پہلے گھی میں بوائل ایگ اور آلو کو فرائی کرلیں
2

جب گولڈن کلر آجائے تو نکال لیں
3

اب اسی پتیلی میں تھوڑا اور گھی ڈالیں اور ثابت گرم مسالہ ڈال دیں اک منٹ بعد پیاز ڈال دیں
4

جب پیاز گولڈن ھوجائے ٹماٹر ڈال دیں اور باقی مسالہ لہسن ادرک پیسٹ ڈال دیں اور دہی ڈال کے بھون لیں
5

جب اچھے سے مسالہ بھون جائے تو فرائی انڈے اور آلو ڈال دیں
6

دو منٹ بعد ہرا دھنیہ پودینہ ڈال دیں ار بوائل رائس ڈال دیں
7

پھر اوپر دھنیہ پودینہ ثابت ہری مرچ فوڈ کلر اور دو ٹیبل اسپون گاڑھا دہی ڈال کہ دم پہ رکھ دیں
8

مزےدار ایگ بریانی تیار ھوجائے گی پندرہ منٹ میں انجوائے کریں اور دعا میں یاد رکھیں