સૌપ્રથમ બાસમતી ચોખાને ધોઈ કુકરમાં પાણી એડ કરી ત્રણ વિશાલ વગાડવી

ત્યારબાદ ગુલાબની પાખડી લઈ તેમાં ખાંડ એડ કરી તેની ચાસણી બનાવવી ત્યારબાદ તેમાં એક લીટર દૂધ એડ કરવું ત્યારબાદ તે મારાથી બાસમતી ભાત એડ કરવા ત્યારબાદ ગુલાબના ફૂલ થી સર્વ કરો ક્રિસમસ માટે રોઝ ખીર તૈયાર