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विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू
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A picture of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.

विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू

Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214
Delhi

# Jan # week1
#my favorite winter special recipe
# विंटर सीजन में.. तिल,गुड ,अलसी और ड्राइ फ्रूट्स की तासीर गर्म होने के कारण..बहुत खाये जाते है ... और तरह -तरह के लड्डू ,पंजीरी में मिलाकर न ई - न ई डिश तैयार की जाती है तो मैने अलसी के लड्डू गुड मिलाकर तैयार किए है ..

# Jan # week1
#my favorite winter special recipe
# विंटर सीजन में.. तिल,गुड ,अलसी और ड्राइ फ्रूट्स की तासीर गर्म होने के कारण..बहुत खाये जाते है ... और तरह -तरह के लड्डू ,पंजीरी में मिलाकर न ई - न ई डिश तैयार की जाती है तो मैने अलसी के लड्डू गुड मिलाकर तैयार किए है ..

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विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू

Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214
Delhi

# Jan # week1
#my favorite winter special recipe
# विंटर सीजन में.. तिल,गुड ,अलसी और ड्राइ फ्रूट्स की तासीर गर्म होने के कारण..बहुत खाये जाते है ... और तरह -तरह के लड्डू ,पंजीरी में मिलाकर न ई - न ई डिश तैयार की जाती है तो मैने अलसी के लड्डू गुड मिलाकर तैयार किए है ..

# Jan # week1
#my favorite winter special recipe
# विंटर सीजन में.. तिल,गुड ,अलसी और ड्राइ फ्रूट्स की तासीर गर्म होने के कारण..बहुत खाये जाते है ... और तरह -तरह के लड्डू ,पंजीरी में मिलाकर न ई - न ई डिश तैयार की जाती है तो मैने अलसी के लड्डू गुड मिलाकर तैयार किए है ..

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Ingredients

30_45 minutes
5_6 servings
  • 1_ कटोरी अलसी
  • 2_ कटोरी घी
  • 400_ ग्राम गुड
  • 1_ कप आटा
  • 100_ ग्राम बादाम
  • 100_ ग्राम मखाने
  • 2_ चम्मच सफेद तिल
  • 2_ चम्मच अखरोट
  • 2_ चम्मच नारियल का चूरा
  • 2_ चम्मच सौंठ पा उडर
  • 1_ चम्मच हल्दी पा उडर
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Steps

30_45 minutes
  1. 1

    अलसी के लड़ बनाने के लिए सब सामग्री निकाल ले

    A picture of step 1 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 1 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 1 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
  2. 2

    फिर अलसी को कड़ाई में डालकर भून ले फिर ठंडी होने पर मिक्सी जार में डालकर पिस ले

    A picture of step 2 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 2 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 2 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
  3. 3

    अब कड़ाई में आधी कटोरी घी डालकर बादाम, अखरोट,फ्ररा ई कर ले फिर मनाने फरा ई करके निकाल कर 2_ चम्मच घी और डालकर गोंद

    A picture of step 3 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 3 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 3 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
  4. 4

    डालकर फूला ले फिर फूले हुए गोंद को परात में निकाल कर लोटे से क्रश कर ले

    A picture of step 4 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 4 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 4 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
  5. 5

    इसके बाद तले हुए बादाम, अखरोट, मखाने को मिक्सी में डालकर दरदरा पिस ले

    A picture of step 5 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
  6. 6

    अब कड़ाई में सफेद तिल डालकर भून ले फिर आटा, सौंंठ पा उडर, डालकर भून कर

    A picture of step 6 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 6 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 6 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
  7. 7

    उसमें नारियल का चूरा,अलसी का पा उडर, बादाम और मखाने का पा उडर

    A picture of step 7 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 7 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 7 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
  8. 8

    देशी घी डालकर मिलाकर रखे

    A picture of step 8 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 8 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
  9. 9

    अब कड़ाई में 1_ चम्मच घी गर्म कर के उसमे,हल्दी पा उडर, गुड और आधी कटोरी पानी मिलाकर चाशनी बनने तक मेलट करके

    A picture of step 9 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 9 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 9 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
  10. 10

    तैयार अलसी और आटा के मिक्सर में डालकर मिलाकर जल्दी से लड्डू तैयार कर ले फिर

    A picture of step 10 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 10 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 10 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
  11. 11

    तैयार लड्डू को स्टोर कर ले और जब मन करे खाये ।

    A picture of step 11 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
    A picture of step 11 of विंटर स्पेशल अलसी के लड्डू.
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Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214
on January 05, 2023 17:24
Delhi
मुझे हेल्दी और पौष्टिक खाना बनाने में और अलग-अलग वैरायटी में डिश बनाने में विशेष रूप से रूचि है
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Comments (10)

Rakhi Gupta
Rakhi Gupta @rakhigupta
January 07, 2023 17:36
Healthy and tasty
Guest
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