સૌપ્રથમ એક તપેલીમાં મમરા નાંખી એકદમ ધીમે તાપે શેકવા ત્યારબાદ એક ડીશમાં ભરવા એક વાટકી ગોળ લેવો

ત્યારબાદ એક તપેલામાં એક ચમચી ઘી નાખવું એક વાટકી ગોળ નાખવો બે ચમચી પાણી નાખવું ગેસને ધીમો રાખી ધીમે તાપ આપે ગોળની ચાસણી બનાવવી જ્યારે ચાસણી તૈયાર થાય ત્યારે ઉપર બબલ્સ આવશે ચાસણી નું એક ટીપુ પાણી ભરેલા વાટકામાં નાખવું અને જો તે કડક લાગે તો સમજવું કે આપણી ગોળની ચાસણી તૈયાર થઈ ગઈ છે પછી તેમાં શેકેલા મમરા નાખવા અને હલાવવા

ત્યારબાદ હાથ પાણીવાળા કરી અને ઝડપથી લાડુ વાળવા અને એક ડીશમાં ગોઠવવા ત્યારબાદ સર્વિંગ પ્લેટ લઈ તેમાં લાડુને યોગ્ય રીતે ગોઠવવા અને સર્વ કરવા મમરાના લાડુ ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે જલ્દી પચી જાય છે આ બાલ વૃદ્ધ બધાને આ લાડુ મનપસંદ છે અને બાળકો તો ઉતરાયણ માં હોશે હોશે ખાય છે