Fierbe orezul
Spală-l bine în câteva ape.

Fierbe cu raport 1 cană orez : 2 căni apă, deci aici ~6 căni apă, sare după gust.

Când a absorbit apa, opreşte focul şi lasă acoperit.

Pregăteşte carnea

Taie cârnații felii şi muşchiul cubulețe.

Într-o tigaie mare (sau cratiță), pune uleiul şi prăjește cârnații 3-4 min.

Adaugă muşchiul şi mai rumenește 2-3 min.

Adaugă legumele

Pune legumele congelate direct peste carne.

Amestecă și gătește la foc mediu 7-8 min, până scade lichidul.

Adaugă usturoiul tocat spre final.

Combină cu orezul

Pune orezul peste carne şi legume, amestecă ușor.

Condimentează cu piper, sare (atenție la afumături), boia, cimbru.