Bolo Moka com Chocolate

Name: Bolo Moka com Chocolate
Total time: 3300 s
Yield: 8 servings
Cuisine: American
Ingredients: 260 grams Chocolate Preto; 170 grams Manteiga; 200 grams Açúcar Refinado; 3 Ovos; 70 grams Farinha c/ fermento; 2 tsp Café instantâneo dissolvidos em 2 colheres de sopa de água a ferver; 1 Natas Batidas para servir/Gelado de Natas

BrendaMattos @cook_2742217

Bolo Moka com Chocolate

BrendaMattos @cook_2742217

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Ingredients

55 mins

8 servings

260 gramsChocolate Preto
170 gramsManteiga
200 gramsAçúcar Refinado
3Ovos
70 gramsFarinha c/ fermento
2 tspCafé instantâneo dissolvidos em 2 colheres de sopa de água a ferver
1Natas Batidas para servir/Gelado de Natas

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Steps

55 mins

1

Aquecer o forno previamente a 160°C. Unte a forma de mola com 20cm de diâmetro e cubra o fundo com papel vegetal.
2

Partir o chocolate em pedaços, juntar a manteiga e derreter em banho-maria. Retirar o recipiente do calor edeixar arrefecer cerca de 5 minutos.
3

Junte o açucar e os ovos, batendo um de cada vez. Pereire a farinha sobre a mistura e envolva.
4

Adiciona o café.
5

Deite a mistura na forma e leve ao forno duranre 55 minutos, até o bolo ficar firme por cima mas menos consistente no centro (o bolo enrijece à medida que arrefece). Deoxar arrefecer na forma.
6

Colocar o bolo num prato com cuidado e sirva com natas batidas ou uma bola de gelado e um grão de café para enfeitar.