प्याज और बेसन की कचौड़ी

Name: प्याज और बेसन की कचौड़ी
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम प्याज बारीक कटी हुई; 500 ग्राम मैदा; 100 ग्राम बेसन; 1 छोटी चम्मच सौंफ; 1 छोटी चम्मच जीरा; 1 छोटी चम्मच चिनी; 1 छोटी चम्मच नमक; 1 छोटी चम्मच तिल; 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 1 छोटी चम्मच मिर्ची पाउडर; तलने के लिए तेल

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Pune Maharashtra

प्याज और बेसन की कचौड़ी

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Ingredients

200ग्राम प्याज बारीक कटी हुई
500ग्राम मैदा
100ग्राम बेसन
1छोटी चम्मच सौंफ
1छोटी चम्मच जीरा
1छोटी चम्मच चिनी
1छोटी चम्मच नमक
1छोटी चम्मच तिल
1छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1छोटी चम्मच मिर्ची पाउडर
तलने के लिए तेल

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Steps

1

मैदा में नमक,तेल डालकर मिला लें फिर पानी डाल कर नरम आटा गूथ लें
2

एक कढ़ाई में तेल डालें और प्याज को फ्राइ करें उसके बाद बेसन,और सारे मसाले डालकर मिला लें और एक प्लेट में निकाल लें और थोरा आटा लें और उसमें मसाले भरे और हल्के हाथों से दबा दे
3

एक कढ़ाई में तेल गरम करें और कचौड़ी को तल लें
4

कचौड़ी तैयार है इसे आप अपने पसंद के चटनी या सॉस के साथ खाएं