मैदा में नमक,तेल डालकर मिला लें फिर पानी डाल कर नरम आटा गूथ लें

एक कढ़ाई में तेल डालें और प्याज को फ्राइ करें उसके बाद बेसन,और सारे मसाले डालकर मिला लें और एक प्लेट में निकाल लें और थोरा आटा लें और उसमें मसाले भरे और हल्के हाथों से दबा दे

कचौड़ी तैयार है इसे आप अपने पसंद के चटनी या सॉस के साथ खाएं