साबूदाना को पानी में 2से3 घंटे के लिए भिगो कर रख दें।

मूंगफली को हल्का भून लें और उसमें हरी मिर्च डालकर दरदरा पीस लें

फूले हुए साबूदाना में पिसा हुआ मूंगफली मिला ले

एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा डाले और आलू के छोटे टुकड़े कर के दाले उस के बाद साबूदाना डाल कर अच्छे से मिला ले उस के बाद नमक डाल कर 2 मिनट बाद गैस बंद कर दें