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Yoly

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Farfalle cremose con broccoli

farfalle • bróccoli • aglio • alloro oppure in polvere • Olio extravergine d'oliva • burro • Sale e Pepe nero • origano • Mezza tazza di brodo vegetale • formaggio grattugiato
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Sfogliata di patate

confezione di pasta sfoglia • patate piccole • uova • panna fresca • pecorino grattuggiato • Sale e pepe
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Biscotti con gocce di cioccolato

farina 00 • burro • panna fresca • zucchero • lievito • gocce di cioccolato • uovo • Sale
- 30 porzioni
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Insalata di salmone

salmone • feta • grande di insalata iceberg • carote grattuggiate • mandorle a filetti tostate • limone • Origano secco • Olio extravergine di oliva • Sale e pepe
- 4 porzioni
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Croque-monsieur

pane in cassetta • besciamella pronta • petto di tacchino a fette • emmentaler a fette • gruyere grattuggiato • Senape (volendo) • Burro
- 4 porzioni
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Tartine con mini hamburguer di salmone

Tartine (esselunga) • Mini hamburguer salmone • misticanza • Mezzo avocado • Olio • Succo di limone • Sale e pepe
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Cupcakes al coco e vaniglia/ **Cupcakes nocciola e vaniglia

Farina 00 • scaglie di coco disidratate • zucchero di canna • uova • yogurt alla vaniglia (125gr) • latte di coco • succo di limone • Mezza bustina di lievito vanigliato • olio di coco (oppure di oliva) • Sale • granella di nocciola
- 12 porzioni
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Plumcake al limone

Farina di riso • Farina 00 • zucchero • uova • limone • olio di oliva • bicarbonato • Zucchero a velo • Sale
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Pici Cacio e Pepe

Pici cacio e pepe

dried pici pasta (80 grams) • grated Pecorino Romano cheese (50 grams) • –2 tablespoons whole black peppercorns • fresh mint • Extra virgin olive oil • Salt
- 1 serving
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Peperoni al forno con crema di formaggio

peperone rosso • peperone giallo • uova • fette di pancarrè • Latte • grana padano grattugiato • formaggio edam • passata di pomodoro • prezzemolo • Noce moscata • Olio extravergine di oliva • Sale e pepe
- 4 porzioni
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Poffertjes (i pancakes olandesi)

farina di grano saraceno • farina 00 • lievito • zucchero semolato • latte • uova • burro • Zucchero a velo • Sale
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Biscotti con le codette multicolore

burro • zucchero • uovo • farina 00 • amido di mais • bicarbonato • codette multicolore • Sale
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Dorayaki (il dolce di Doraemon 😍)

farina 00 • uova • bicarbonato • miele • Crema spalmabile alla nocciola • Olio di semi di arachidi • d'acqua
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Mousse al cioccolato e menta

cioccolato fondente al 75% cacao • Latte • burro • zucchero • uova a temperatura ambiente • Sciroppo di menta • menta • Succo di limone • gocce di cioccolato • Sale
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Insalata di fiori di primavera

insalata mista • uova di quaglia • Fiori eduli • Olio extravergine di oliva • Sale e pepe
- 1 porzione
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Canestrelli

farina • fecola • zucchero a velo + altro per decorare • burro • sodi • Scorza limone • vaniglia • Sale
- circa 40 biscot