नारियल पाउडर • आम की प्यूरी • मिल्कमेड (कन्डेंस्ड मिल्क) • देसी घी • मिल्क पाउडर • पीला रंग (अछे कलर के लिए) • खाने वाला गुलाब जल की • बर्फी मोलड और उसे, गरीस के लिए लिए घी • बर्फी सजाने के लिए बारीक कटा पिस्ता
बैटर के लिए • सूजी (रवा) • दही • बारीक कटी हरी मिर्ची • अदरक का बारीक कटा हुआ • नमक • पानी • इनो फूड नमक • तड़के के लिए • तेल • राई • लम्बी कटी हुई हरी मिर्ची •
गाढा दूध • बारीक कटे हुए डरायफूटस • धागे केसर की दो चम्मच दूध में सोक करके ले • चीनी • इलाइची पाउडर • देसी घी • सफेद बरैड के पीस (इस रेसीपी में ब्राउन बरैड इस्तेमाल ना करे • फिलिग के लिए_ • मावा • चीनी • इलाइची पाउडर • मिक्स बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट •
बडे ब्रेड पीस • वेज मीयोनीज • काली मिर्ची पाउडर • नमक स्वाद अनुसार • चीनी • हरे धनिया की चटनी • कदूकस की हुई गाजर • कदूकस की हुई खीरा • मैश पनीर • स्वीट कॉर्न • मखन • सजाने और सर्व के लिए टोमैटो सॉस.
पनीर चौरस शेप में कट कर के ले पीस • प्याज भी चौरस शेप में कट कर के लेे पीस • शिमला मिर्ची को भी चौरस शेप में कट कर के ले पीस • दही • हरे धनिया की हरी चटनी ले • कसूरी मेथी • गरम मसाला • टमाटर को भी चौरस शेप में कट कर के ले पीस बिना बीज के • अजवाइन • सौंफ पाउडर • चाट मसाला • तेल •
Paneer(cut into small cubes shape pieces) • red chilli flakes • chaat masala • garam masala • garlic powder • kashmiri red chilli powder • ginger green chilli paste • Salt • Oil for frying • coating batter: • all purpose flour • corn flour •
soya beans chunks • Green chillies • ginger piece • onion chop • corinder chopped • Garlic • corn flour • Salt • wooden sticks (soak in hot water for 20 mins to arrange kababs) • hot water • Oil for friying • Garnish and serve with tomato sauce.