daging fillet (bs ayam, sapi, atau babi) • Tepung terigu • tepung roti (atau roti kering yg dihancurkan) • bawang bombay • cabe merah (optional) • daun parseli (atau 1 batang daun bawang) • telur • kecap asin jepang/shoyu (sy pakai merk kkikoman) • air • garam (sesuai selera) • kaldu ayam (mushroom) • Semangkuk nasi