اسرار مطبخ شيمو shimoo kitchen secrets

مقادير الكيك: • (1كوب 100 جم) زبدة • (1 كوب 190 جم) سكر بودرة • (2 كوب 300 جم)دقيق • بيض • فانيليا • بيكنج بودر • قشر (2 ليمون) • عصي ليمون • زيت • توت ازرق مضاف عليه ملعقة زيت ودقيق • لبن رايب •

مقادير العجينة /250 جم دقيق(2 كوب) • زبدة ذائب • خميرة • سكر • ملح • زعتر • لبن دافئ • مقادير الحشو: • زبدة بدرجة حرارة المطبخ • ثوم مهروس • بقدونس مفروم • بيضة •

بسكوت صغير • فستق • قشطة • شوكولاتة • كريمة خفق • كاكاو باودر • زبد

دقيق • سكر • لبن • زيت • بيضة • بيكنج بودر • ملح • فانيليا • لتزيين الوجه: علبة قشطة • كريم شانتيه • شوكولاتة مارس

من البصل الأبيض مقطع جوليان • من الزّبدة • زيت زيتون • من الشوربة • ملح بحري • فلفل • زعتر • روزماري • جبن موتزاريلا • جبن شيدر • خبز الباجيت (الفرنساوي) • دقيق •

من الدقيق المنخول • من السكر البودرة • بيضة • فانيليا • ملح • بيكنج بودر • زبدة بحرارة المطبخ • للحشو: • مربى • شوكولاتة بيضاء • شوكولاتة غامقة • صوص كراميل •

دجاجة كاملة مقطعة نصفين • ارز بسمتي • ماء • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بهارات دجاج • زعفران • جنزبيل مطحون • بابريكا • كاري • للارز : • ملح حسب الرغبة • ليمون مجفف •

الطبقة الاولى: • بسكوت صغير او 10 من بسكوت دايجيستيف • زبدة بدرجة حرارة المطبخ • الطبقة الثانية: • قشطة • سكر • شوكولاتة بار مقطعة • زبدة ذائبة • للتزيين: • كاكاو بودرة • فواكه مجففة (اختياري)

دقيق • ملح • زعتر • خميرة • سكر • لبن (230 ملل) • زيت • للوجه: • ملعقة صلصلة • زعتر • زيت • ملح •

دقيق منخول (550 جم) • خميرة • سكر • ملح • لبن ساخن • زيت • بار شوكولاتة بالحليب مقطع • للوجه: • بيضة • لبن • نسكافيه • فانيليا •

سمبوسة • حليب مكثف محلى • عليه قشطة • كريم شانتيه • شعيرية باكستانية • زبدة • جبن كريمي • للصق: • دقيق+ماء • للتزيين: • مالتيزرز • شوكولاته •

عدس بجبة • ارز مصري • شعيرية • بصلة مقطعة • طماطم عصير+صلصة • خل • ثوم • ماء • زيت • حمص الشام • معكرونة سباغيتي + معكرونة صغيرة للوجه • ملح - فلفل •

flour • milk • active yeast • sugar • egg • vanilla essence • For caster: • milk • corn flour • sugar • vanilla extract • eggs •

فاصوليا خضراء • فاصوليا بيضاء • زيت • خل • ملح • سكر • عصرة ليمون • بصلة مقطعة • فلفل • كمون

لحم ضاني • بامية • بصلة مقطعة • ثوم مفروم • طماطم في الخلاط • ملح وفلفل • بهارات • كسبرة ناشفة • زيت • كسبرة خضراء • ثوم مهروس

بسكوت دايجيستف • زبد ذائب • زبدة الفول السوداني • كاكاو • ملون طعام احمر • بيضة • دقيق • كريمة حفق • جبن كريمي • فانيليا • سكر بودرة • للتزيين: •

steaks • Chopped onion • mashed garlic • Salt+pepper • Thyme • Beef spice • water • Cooking cream

egg whites, at room temperature • salt • powder sugar • Vanilla • Food coloring