Um perdido na Cozinha

chocolate negro aos pedaços de diferentes tamanhos (não recomendo usar as famosas gotas de chocolate) • manteiga com sal • açúcar mascavado • açúcar branco • ovo M • essência de baunilha • bicarbonato de sódio • farinha de trigo sem fermento

gemas • açúcar • leite magro • massa folhada • casca de laranja • água • farinha sem fermento • canela • vinho do porto ou brandy

leite • farinha de trigo sem fermento • manteiga com sal • noz moscada • sal

carne picada de vaca • folhas para lasanha (ou 500g de massa fresca se seguirem a minha receita) • cebolas média • louro • alho • tomates médios maduros • vinho branco • água • açúcar (dos pequeninos para o café) • Sal • Pimenta branca • molho bechamel (podem seguir a minha receita) •

Para sensivelmente 500g de massa: • farinha de trigo sem fermento • Sal fino • azeite • água • ovos M + 1 gema

ovos • folhas de espinafres frescos (não gosto dos congelados) • cheia de óleo vegetal • açúcar • farinha de trigo com fermento • mel • fermento em pó • Manteiga para untar • Açúcar em pó • Água

peitos de frango • paprika • pimenta branca • Farinha de trigo com fermento • sal • vinho branco • Gotas de limão • ovos • leite • Cereais de trigo sem açúcar • tomilho

manteiga sem sal • farinha com fermento • azeite • sal • pequeno de açúcar • alho médio • Queijo ralado • Tomilho • fermento de padeiro

leite • farinha de trigo com fermento • ovo • manteiga sem sal • açúcar

atum em óleo • maionese • Ketchup • mostarda • ovos cozidos M • cebola média picada • alho picado • pickle pequeno picado • Cebolinho verde picado

cenouras grandes • cebolas médias • alho • alho francês médio • repolho médio • sal dos himalaias • Fio de azeite • Água para cobrir os legumes • folhas de manjericão verde

farinha de trigo sarraceno • ovo • leite de soja • óleo de coco • sumo de romã • fermento em pó • chocolate negro em pedaços pequenos • açúcar mascavado • bagos de romã

M&M'S com amendoim (podem usar sem amendoim) • manteiga com sal • açúcar mascavado • açúcar branco • ovo M • essência de baunilha • bicarbonato de sódio • farinha de trigo sem fermento

farinha de grão de bico Nacional • iogurte natural • bicarbonato de sódio • ovo • clara • leite vegetal • fermento em pó • Toppings: Mel / calda de frutos vermelhos / Chocolate negro derretido / Frutas frescas da época / Coco ralado

carne picada • pimento verde • pimento vermelho • cogumelos frescos • Sal • Pimenta branca • Tomilho seco • Pimentão doce • vinho branco • tomates maduros tamanho médio pelados • açúcar • chouriço médio de corrente •

tagliatelle (pode ser o comprado ou utilizando a minha receita de massa fresca) • bacon (às tiras retangulares) • cogumelos frescos laminados [OPCIONAL] ( mas têm de ser frescos) • Tomilho verde • queijo parmesão ralado • louro • alho picado • leite • pimenta branca • gema tamanho M

beterraba vermelha • morangos médios • ovos • fermento em pó • açúcar • água • farinha de trigo com fermento • óleo vegetal • chocolate negro • cacau em pó • manteiga sem sal • leite

água • farinha de trigo sem fermento • sal • .Cobertura • . Recheio • queijo curado palhais com alho e ervas • leite • sementes de sésamo

abobora • cebolas médias • alho médio • mini-croutons de alho e ervas finas Rialto

leite de amêndoa (ou aveia ou outro) • sementes de chia • mel (pode substituir por canela) • Frutos vermelhos para guarnição (pode usar banana ou maçã)