Manosh

كريمة خفق • سكر • زبده لينه

شعيريه • ماء او اكثر • ماجي • فلفل اسود • طحين مذابه بربع كاس ماء لتخانه الشوربه • بصل مجفف • جزر مجفف • ملح حسب الرغبه • بهار طبخ • ثومه بودره • بقدونس حسب الرغبه يضاف نهايه الطبخ

رز منقوع (حبه طويله) • بيتنجان مقطعه ومقلي • بهارات للرز • بهار رز • ملح • ماجي • ملح • نعنع ناشف مطحون ممكن الاستغناء عنه • فلفل اسود • شعيريه • ثوم • ماء للرز او شوربة دجاج (حسب المتوفر) •

من لحم الغنم بدون عظم مقطع شرائح • بندوره مقشره ومضروبه فالخلاط • خبز • زبده لقلي الخبز وايضا اللحم • للصلصة البندوره • ايضا زيت لقلي اللحم • فلفل اسود • ملح • ماجي • ورق غار • ماء • كبار خل •

بطاطا مغسله جيدا • ملح • فلفل اسود • بهار كاري • بقدونس مفرم للزينه

لحم شاورما • بهار الشاورما • التتبيله: • روزماري • بهار هيل حب • ثومة • ماجي • ملح حسب الرغبه • صوص خردل

طحين • خميره • سكر • زيت • حليب • ماء حسب الحاجه • طحين لفرد العجينه • ملح • زيت لدهن العجينه

سميد ناعم • زيت ذرة • زبده • محلب • خميره • بهار الكعك • حليب حسب الحاجه • للحشوة • عجوة • زبده • للتزيين • سكر بودرة

طحين • زبدة • بيض • سكر • ماء • فانيلا(ممكن استبدالها بسكر فانيل) • بيكنج باودر (1 ظرف) • ملح

شعيريه • كوسا مقطعه مكعبات • بطاطا مقطعه مكعبات • بازيلاء • جزر مبشورة • بصله صغيره مقطعه ناعم • فليفلة صفراء(او اي لون) • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود • ماجي • زيت • ماء للطبخ

كيكة شوكلاته (مذكورة في وصفاتي) نقسمها نصفين • كريمة خفق • شوكلاته مره • قطر • موز • 300 غرام حب مالتيزر

طحين • نعنع اخضر مفروم ناعم • زهرة (قرنبيط) مفروم ناعم • فليفله مفرومه (اي لون) • بصله متوسطه مفرومه ناعم • بيض • ماء (او حسب الحاجه) • ملح حسب الرغبة • من كل من: • فلفل اسود • كاري • كمون •

cooked chickpeas (about 165 grams) • tahini • lemon juice (about 120 ml) • garlic • Salt to taste

حمص حب ناشف(يابس) • بقدونس مفرومه • بصلة كبيره مقطعه صغير • ثوم • بهار الفلافل واذا لم يتوفر نضع: • سماق • فلفل اسود • كمون • كركم • ملح حسب الرغبة • بيكربونات الصوديوم (صودا، كربونه) • بيكنج باودر

لحمة مفرومه • طحينية • بطاطا • بصل كبيرة • ثوم • عصير ليمون • البهارات : رشة فلفل اسود.ملعقة ماجي، رشة ملح ، ملعقة بهار مشكل ، ورقتين غار، • ماء ساخن للطبخ • بصله صغيره ونص ضمة بقدونس مفرومين عالخلاط

كوسا كبيره • بيض • بصلة متوسطه • ملح • فلفل اسود • زيت ذرة • زيت زيتون

زبدة اللوتس • كريمة خفق • بودينغ فانيل • سكر بودرة • حليب • جبنه لينه • جلاتين بودرة • ماء • بسكوت ساده وبسكوت اللوتس • بسكوت لوتس للتزيين

بندورة • خيار • بقدونس • فلفل حسب الرغبه • بصل اخضر حسب الرغبه • ملح حسب الرغبه • عصير نصف ليمونه

طحين • سكر • ملح • خميرة • ماء للعجن • زيت للقلي • سكر للوجه

بطاطا مسلوقه • لحمه مفرومة • فلفل اسود(لكل من اللحمة والبطاطا) • ملح حسب الرغبة • زيت للحمة • ماجي(للكل من اللحمة والبطاطا) • بابريكا (ممكن الاستغناء عنها) • السبع بهارات(لكل من اللحمة والبطاطا) • للتغليف • بيضه مخفوقه مع رشة ملح وفلفل اسود • فتات الخبز(بقسماط) • زيت للقلي