Victoria Nguyen

quả đu đủ xanh • cà rốt • quả xoài xanh • gan rim(thực hành theo ct của Phuong Lan Doan) • heo khô, hành phi, tương ớt(theo ct của mình trước đó) • lạc rang, rau thơm

lạc • mè trắng • đường trắng • sp cốt chanh, gừng

hành hoa củ trắng • dầu ăn

thịt bò • hành hoa • gia vị

khoai ruột vàng • đường trắng • quả cam • nước vôi trong, ít muối, vani(tùy thích)

rice or 1 bowl of cooked rice • ground lean pork (about 100 grams) • chicken egg (optional) • green onions, shallots, seasonings

mít non luộc • lá lốt • boa rô • gia vị

cóc Thái (cóc bao tử) • đường (ít hơn nếu muốn chua) • gừng, ớt bột cay • vôi (ăn trầu)

khế chua xanh, tươi • đường trắng, ít muối, phèn chua

xương đuôi heo • xả • ớt cay(tùy thích), ớt bột • gia vị, hành tím, tỏi.

nui rau củ • cà rốt • cải thìa • bò chay khô • đậu hủ tươi • gia vị(nước tương, bột nêm chay, dầu hào chay, dầu ăn, tiêu...)

thịt xay • tôm tươi • hành tây, mộc nhĩ,hành lá,hành tím,tỏi • lá hoành thánh tươi • gia vị

thịt heo thăn • sả • tỏi, gừng • ngũ vị hương • ớt bột, ớt cay, tương ớt(tùy khẩu vị) • bột điều, bột bò kho,đường • bột canh

thạch rau câu dẻo • dâu tây tươi • đường trắng • đường phèn • nước cốt dừa • nước dừa trong

cóc xanh(mình mua loại không ruột cứng) • đường trắng • muối

trứng gà • thịt heo xay • hành tây, mộc nhĩ, cà rốt(tùy thích),hành lá,hành tím • mắm,dầu ăn,tiêu

thịt ức gà • gia vị

lạc(đậu phộng) • bột chiên giòn • bột mì • trứng gà • cafe bột ngũ vị • muối, dầu ăn

mực tươi • tương ớt • gia vị thường dùng

bột chiên giòn • đường(có thể không) • khoai lang ruột vàng