tetelan salmon Frozen • bawang merah besar • bawang putih • cabai hijau keriting, rajang tipis • Tomat hijau , iris • Tomat merah biar warna cakep,iris • salam • daun jeruk, buang tulang daun • Jeruk nipis , airnya untuk merendam salmon • saus tiram • kecap ikan • kecap •
terong kecil, dipotong • daun mlinjo • jagung putren, potong panjang • labu siam, potong panjang • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit (opsional) • laos digeprek • daun salam • santan biasa •
tahu ukuran 3 x 3 cm • Bawang merah besar • Bawah putih • Kemangi • Merica • Kunyit • cabe merah • cabe rawit • Telur • Daun pisang untuk • gigi penyemat