Lata Lala

नीचे की परत में लिए : • राजगिरा चिक्की का बड़ा लंबा टुकड़ा • चीज़केक के लिए : • क्रीम चीज • पिसी हुई शक्कर • जेलेटिन • व्हिप क्रीम • काला जामुन पीसा हुआ • वनिला एसेंस • टॉपिंग के लिए : • काला जामुन रस छान कर • जेलेटिन •

सोयाबीन 3 सेे 4 घण्टे पानी में भीगा हुआ) • चने की दाल (रात भर पानी में भीगी हुई) • काली मिर्च (साबुत) • बड़ी इलायची • अदरक (कटा हुआ) • खसखस • धनिया (साबुत बीज) • जीरा (साबुत) • लौंग • प्याज़ (बारीक कटा हुआ) • धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई) • पुदीना पत्ती (बारीक कटी हुई) •

Feeka/ unsweetened Mawa • Sugar • Rose petals (Red or Dark pink colour) • Pure Ghee • Dry fruits (kaju Badam pista) • Ghee • Elaichi powder

maida/all purpose flour • baking powder • clarified butter/ ghee at room temperature • icing sugar or less • salt • rose petals, roughly chopped • cardamom pods seeds crushed • rosewater • rava/suji

तरबूज़ कटा हुआ • अनार के दाने • टमाटर • सब्जा भीगा हुआ • बीटरुट उबला • नींबू का रस • सौंफ • नमक • किसी हुई अदरक • काकड़ी कटी हुई सजाने के लिए • पुदीने की पत्तियां

कटा हुआ अनानास • शक्कर • विनेगर • पनीर • प्याज़ बारीक कटा हुआ • लहसुन की कलियां • छोटी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • स्वीट चिल्ली सॉस • सोया सॉस • लाल मिर्च • नमक • कॉर्न फ्लोर •

स्वीट पोटाटोस/शकरकंद उबला व मसला हुआ • जेलेटीन थोड़े पानी मे भिगोया हुआ • दूध • अमूल क्रीम • कन्डेन्स्ड मिल्क • ब्राउन शुगर • नमक • तेल रेमकिन्स मे लगाने के लिए • मिली जुली बेरी प्यूरी • आलमंड क्रम्बस

भरावन के लिये • बादाम • सौंफ़ • नमक • गुलकंद • बाहरी हरी परत बनाने के लिए • मीठे पान के पत्ते बड़े • कंडेंस्ड मिल्क • किसा हुआ रंगीन + कुछ और नारियल चूरा ऊपर से लपेटने के लिए • बूंद हरा खाने का रंग • नमक • वनीला आइस क्रीम साथ में परोसने के लिए

लंबा व सख्त आड़ू • जस्वन्द/गुड़हल के फूल की पत्तियां • बीटरूट किसा हुआ • चक्र फूल /स्‍टार ऐनिस • हरी इलायची • दालचीनी का टुकड़ा • शहद • पानी • पिघला हुआ डार्क चॉकलेट • पिस्ता काटा हुआ • सिल्वर बॉल्स सजावट के लिए • चावल •