calabazas italianas grandes picadas en media luna • zanahorias lavadas, desinfectadas y peladas. En media luna • brócoli lavado y desinfectado. Cortado en arbolitos • coliflor lavado y desinfectado. Cortado en arbolitos • chayote grande. Lavado, desinfectado cortado en cubos pequeños • elotes amarillos • salsa de soya baja en sodio • miel de abeja natural • miel de maple • ajo en polvo • jengibre • fécula de maíz •

zapallo mediano • choclo • tado de espinaca • repollo • sal y pimienta • agua

repollo • cueritos • zanahorias • Aceite de olivo

ensalada de repollo navideña con jalapeños • bastones de Surimi picados • crema o mayonesa • Sal y especias recién molidas

hígado, en este caso de cerdo, pero lo mismo da • repollo blanco, verde o violeta pero chico • apio rábano • sal gruesa • ají molido • pimienta groncha • aceite

costillar • Ajo • Perejil • Aceite • Limón • Sal y pimienta • Para acompañar yo preparé dos ensaladas • Lechuga Rúcula y palta • Repollo blanco y colorado con rabanitos

zanahorias grandes • col lavada y desinfectada • papas • elotes • aceite • Sal • ajo • crema agria o acida

corazones de pollo • cebollas güifaras • repollo negrocrespo • arroz de grano largo pardo • sal gruesa • pimientas pentacolor • agua

spaghettis al dente • bondiola picada en cubos • berenjena • zapallito se tronco • cebolla chica • ajo • Sal y aceita • repollo (en esta oportunidad utilicé morado)

Choclo • Atún • huevos • cebolla • zanahorias • champiñones • repollo • arroz • Tomate • perejil • Lentejas

Carne blanda en • zanahoria • pimentón • repollo • cebolla blanca • Cebolla en • brócoli • salsa de soya

Atún enlatado (rallado) • Repollo (mediano) • Lechuga repollada (mediana) • Tomate • Zanahoria • cebolla larga • Mayonesa • arroz • Plátano maduro

mixtura de mariscos • papas blancas grandes • cebolla • limón • Aceite de oliva • Sal y pimienta • lechuga o col picado

Harina de maíz • Carne de res (esmechada) preparada a tu gusto • Ensalada de repollo y zanahoria • huevos sancochados • Jamón y Queso • Aguacate • mayonesa • Aceite

Repollo blanco • Pepino en láminas • Zanahoria en laminas • Tomates cherrys • albahaca • Condimentos

papel de arroz • repollo morado • zanahoria • cebolla blanca • mantequilla • Sal al gusto o • caldo de gallina en polvo (optativo) • Salsa teriyaki • Salsa dulce de chile

papas sancochadas peladas y en cubos • coliflor • aceite de oliva • hojas de huacatay • ajo • vinagre blanco • agua hervida • tomates • rocoto • culantro • hojas de perejil • col picado finamente •

col (ideal akusai) reservar 1 hoja sin picar • sal del Himalaya • Agua filtrada • Zanahoria picada • Cebollas de verdeo • ajos picados • jengibre • morrón rojo • azúcar mascabado o 1 cda miel • y 1/2 T agua filtrada • Opcional 1/2 cda alga kelp (sabor a pescado) • Opcional paprika •

Repollo blanco • Vino blanco • Vinagre blanco • Sal • Pimienta • Salchichas ahumadas • Pan • Pimiento rojo • Cebolla • Tomate • Panceta ahumada

Barbacoa el día anterior (Receta publicada "Barbacoa de puerco") • Para acompañar: • repollo finamente picado • de cebolla • cilantro • limón • Pan o tortillas • Salsa picante o chile serrano picado finamente

lechuga o col • cebollas pequeñas • corazones sancochados de alcachofas • ajo • vinagre blanco • sal • pimienta • azúcar • aceite de oliva • Yerba picada perejil salvia o otros arbustos • huevos duros o sancochado pelar y partir

La cantidad necesaria de tortillas integrales (ver mi recetario) • lechuga francesa • zanahoria rallada • repollo morado rallado • cebolla • tomate • arvejas escurridas • aceite de oliva

maíz sancochado o Mote • papa pelada y partida en dos • Col grande deshojado • habas frescas • ají Colorado molido con ajos y pimienta comino • cebolla picada finamente cuadraditos • Aceite lo necesario • Sal

papas • zanahorias • zapallitos verdes • cebollas • laurel • de repollo • ataditos de espinacas • mazos de acelga • tomates • remolacha • batata • ossobuco •

filete de pescado basa oriental • col blanca • harina de trigo • cerveza • huevo • mostaza • aguacate • mayonesa • tortillas • Para el aderezo • limón • limón •

calabazas tiernas • challotes • repollo • zanahoria 🥕 • papás 🥔 medianas • cilantro • chamorro 🥩de res • cebolla