Suprema de pollo a la Maryland

RECETA COMPUESTA POR SUPREMAS DE POLLO A LA MILANESA CON CREMA DE CHOCLO, SALSA BECHAMEL, BANANA FRITA Y PAPAS FRITAS, ES RIQUISIMA

ESTE PLATO ERA MI PREFERIDO CUANDO CON MI TIA IBAMAOS A COMER AL RESTAURANTE Y DE TANTO VERLA LA HICE .

RECETA COMPUESTA POR SUPREMAS DE POLLO A LA MILANESA CON CREMA DE CHOCLO, SALSA BECHAMEL, BANANA FRITA Y PAPAS FRITAS, ES RIQUISIMA

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ESTE PLATO ERA MI PREFERIDO CUANDO CON MI TIA IBAMAOS A COMER AL RESTAURANTE Y DE TANTO VERLA LA HICE .

Ingredientes

75 minutos

4 raciones

75 minutos

1

ELIMINAR LA PIEL A LAS SUPREMAS O PECHUGAS DE POLLO Y SALPIMENTAR. PASARLAS POR LA HARINA,LUEGO POR LOS HUEVOS BATIDOS Y EL PAN RALLADO Y FREIR.
2

**SALSA BECHAMEL**: PONER EL CALDO Y LA LECHE EN UNA CACEROLA Y CALENTAR.
3

DERRETIR LA MANTECA Y AGREGAR LA HARINA COCINAR UN POQUITO E INCORPORAR LA LECHE Y CALDO CALIENTES REVOLVIENDO COCINAR HASTA QUE ESPESE.
4

**CREMA DE CHOCLO**: REHOGAR LA CEBOLLA PICADA EN LA MANTECA Y AGREGAR LA LATA DE CHOCLO ENTERO Y LA MEDIA LATA DE CHOCLO CREMOSO, LA SALSA BECHAMEL Y LA CREMA DE LECHE, COCINAR 3 INUTOS Y SALPIMENTAR
5

**BANANAS FRITAS**: PELARA LAS BANANAS Y PASARLAS POR LOS HUEVOS BATIDOS Y PAN RALLADO FREIR EN ABUNDANTE ACEITE.
6

SERVIR LAS SUPREMAS RODEADAS DE LAS PAPAS FRITAS Y LAS BANANAS FRITAS Y ACOMPAÑAR CON LA CREMA DE CHOCLO.