Poner la mariposa en la thermomix, añadir los huevos, el azúcar batir tres minutos, 37ºC velocidad 3. Ahora otros 3 minutos misma velocidad pero sin temperatura. Añadir el aceite y la leche batir 10 segundos velocidad 3.

Añadir la harina, levadura, batir 10 segundos, echar una pizca de sal. Quitar la mariposa, y la mitad de la masa en un bol pequeño, añadir el cacao a la mitad de la masa que queda en la thermomix y batir unos segundos, echar en otro bol.

Ir poniendo la masa blanca en las capsulas de las magdalenas y encima la de chocolate, adornar con una onza de chocolate blanco y meter al horno 12 minutos, sacar y cuando se enfrie espolvorear con azúcar glas. También se pueden hacer sin la thermomix, ir batiendo todos los ingredientes.