Sopa crema de zapallo vegana

Roxana Civallero @roxanacivallero
Sopa crema de zapallo vegana
Pasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes y colocar en una olla 3 cdas de aceite de oliva a calentar
- 2
Saltear todas las verduras cortadas por 5 minutos revolviendo para que dore parejo
- 3
Agregar sal y agua tapando las verduras y dejar hervir por 25 a 30 minutos
- 4
Pasar por minipimer y servir espolvorear pimentón ahumado a gusto
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