Tortilla exprés 🕰️ espárragos, zanahoria, zapallo italiano 💫
Nunca tengo tanto tiempo para cocinar 🏃🏻♀️ por eso esta opción es ideal para comer rico, saludable y cocina exprés ya que lo acompañé con cuscús 🙌🏻
Tortilla exprés 🕰️ espárragos, zanahoria, zapallo italiano 💫
Nunca tengo tanto tiempo para cocinar 🏃🏻♀️ por eso esta opción es ideal para comer rico, saludable y cocina exprés ya que lo acompañé con cuscús 🙌🏻
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Rallar la zanahoria y el zapallo italiano pero no el centro ya que bota mucho líquido
- 2
Cortar pequeño los espárragos, yo ya tenía unos salteados del día anterior
- 3
El zapallo italiano bota mucho líquido por eso lo pongo en papel de cocina para absorber. Luego lo pongo en un bowl y agrego la cucharada de harina, mezclar bien.
- 4
Batir el huevo en una taza y añadir sal, orégano y cilantro picado, luego unir todos los ingredientes y poner en una sartén pequeña con una cucharadita de aceite.
- 5
Dejar a fuego mínimo por 8 min. Luego me ayudo con un plato para darla vuelta y cocinar 5 minutos más. A mí me gusta bien dorada si que se puede dejar unos minutitos más 🕰️🙌🏻
- 6
Y lista nuestra tortilla exprés 😋
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