Tarta de carne y boniato

Name: Tarta de carne y boniato
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 boniatos; 400 gr carne picada (mitad cerdo y mitad ternera); 1 lámina masa brisa; 1 cebolla tierna; 1 poco queso para gratinar; 1/2 guindilla; 1 cda aceite de oliva; 1 poco Sal; 1 poco pinientas molidas variadas

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Iba a hacer un pastel de carne con patata y me puse y al final hice esta tarta de carne y boniato con queso y masa brisa. Riquísima :)

Tarta de carne y boniato

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Iba a hacer un pastel de carne con patata y me puse y al final hice esta tarta de carne y boniato con queso y masa brisa. Riquísima :)

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2boniatos
400 grcarne picada (mitad cerdo y mitad ternera)
1 láminamasa brisa
1cebolla tierna
1 pocoqueso para gratinar
1/2guindilla
1 cdaaceite de oliva
1 pocoSal
1 pocopinientas molidas variadas

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner los boniatos en una fuente de horno a la máxima potencia y asarlos.
2

Poner en una sartén la cucharada de aceite y poner la cebolla cortada a trocitos pequeños.
3

Cuando la cebolla esta doradita (5 min) añadir la cayena a pedazos muy pequeños y dar un par de vueltas. Añadir la carne picada, la sal, las pimientas y mover hasta que se cocine.
4

Preparar la masa en un molde y echar la mezcla de la carne sobre la masa.
5

Sacar los boniatos del horno, pelarlos, cortarlos y chafarlos con el tenedor en un plato. Si está muy apelmazado podéis añadirle un poquito de leche.
6

Poner el boniato sobre la carne.
7

Añadir queso para gratinar y meter en el horno a 180º hasta que este gratinado y la masa doradita.
8

Sacar del horno y servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Marieta @maria_marieta

15 de enero de 2015 17:44

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

Comentarios

Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez

20 de noviembre de 2022 22:13

https://cookpad.wasmer.app/es/preview_cookbooks/1120?invitation_token=FuDT78BKSx6kmhBAoozPxZWg&metadata=cookbook_invitation_link

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