Pescado a la charmoula
La charmoula es un aderezo imprescindible en la gastronomía Marroquí se utiliza muchísimo aunque su utilización para cocinar pescado es la más común.
Ni idea de la historia de esta receta
Pescado a la charmoula
La charmoula es un aderezo imprescindible en la gastronomía Marroquí se utiliza muchísimo aunque su utilización para cocinar pescado es la más común.
Ni idea de la historia de esta receta
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Para hacer recetas con las que no estamos acostumbrados mejor poner todos los ingredientes en frente de nosotros así no nos va a olvidar nada.
- 2
En un recipiente pondremos el aceite la sal el vinagre y todas las especias el perejil cilantro y ajo
- 3
En la fuente donde vamos a cocinar pondremos una cama de rodajas de patata y por encima otra de rodajas de tomate
- 4
A la pieza de pescado haremos unas incisiones en la piel sin llegar a cortar,embadurnamos muy bien y ponemos encima de las rodajas de patata y tomate
- 5
Las tiras de los pimientos irán al rededor decoramos con las rodajas de limón añadimos agua hasta la mitad y dejamos cocinar hasta absorción del caldo al final pondremos en el horno para gratinar y esta lista la receta
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