Carne ; morrón y cebolla.

2 o 3 dientes de ajo, 5 huevos cocidos.Luego mixeamos los morrones, cebollas ; ajos

Ya los huevos cocidos; Más las cebollas rehogadas

Agregamos morrón., que quede todo bien rehogado como vemos en el táper.

Le agregamos la carne y condimentamos ; la deshacemos muy bien para que no queden bolitas, luego incorporamos las espinacas y estas se van hablándando de a poco.

Acá vemos como va quedando el relleno. Uno de ellos. El segundo relleno es la paleta y el queso

Lo.prrimero es ir formando la masa para los panqueques, ya que esta es muy fácil y queda muy bien

Con esta medida de cucharón es la medida exacta para el wok y así van saliendo todos sanos; no se rompió ninguno, que a veces con el primero suele sucedernos

Acá ya los voy armando y colocando su relleno, pongo un poco de salsa. luego los canelones y el relleno de verduras. los huevos y otra capa de canelones ; con salsa

Luego colocamos la paleta,.y el queso y otra capa de canelones (o panqueques) y hacemos la salsa bechamel y cubrimos a estos, y por último lo hacemos con la salsa de tomate.Y prontos para llevar al horno con queso rallado para gratinar, horno precalentado