Pasta con salsa de carne y ensalada

Name: Pasta con salsa de carne y ensalada
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g pasta corta (espirales, lacitos, pluma); 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 lata de carne; 1/2 vaso vino blanco; 1 brick tomate frito; 1 cuchara mantequilla; Agua; Aceite de oliva; Sal; 1 cucharita mezcla de sal de ajo y perejil picado; Para acompañar: Ensalada

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Esta receta es de mi infancia, bellos recuerdos y fácil de hacer para la gente joven

Pasta con salsa de carne y ensalada

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Esta receta es de mi infancia, bellos recuerdos y fácil de hacer para la gente joven

Guardada

Ingredientes

35-40 minutos

4-5 raciones

250 gpasta corta (espirales, lacitos, pluma)
1cebolla
2 dientesajo
1lata de carne
1/2 vasovino blanco
1 bricktomate frito
1 cucharamantequilla
Agua
Aceite de oliva
Sal
1 cucharitamezcla de sal de ajo y perejil picado
Para acompañar: Ensalada

Guardada

Pasos de la receta

35-40 minutos

1

Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos, escurrir. Refrescar bajo el grifo de agua fría la pasta, escurrir. Añadir la mantequilla y la mezcla de sal de ajo y perejil, mezclar. Poner en el caldero la pasta, reservar.
2

Pelar y picar la cebolla y ajo. Lavar, secar y picar el pimiento. Abrir la lata de carne. Sofreír en una sartén la cebolla, ajo y pimiento, añadir el vino blanco, remover. Dejar evaporar el vino durante 5-6 minutos. Añadir la carne, remover.
3

Añadir el tomate frito, remover. Retirar del fuego la salsa. Añadir a la pasta la salsa, remover.
4

Calentar la pasta durante 3-4 minutos. Retirar del fuego la pasta. Dejar templar la pasta. Preparar la ensalada.
5

Presentar en un plato llano la pasta acompañar con ensalada. Servir.
6

Nota: Se puede en una fuente de horno la pasta, espolvorear con queso rallado. Gratinar en el horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos. Sacar del horno la pasta. Dejar templar la pasta.