Pasta con salsa de carne y ensalada
#revistacookpad
Esta receta es de mi infancia, bellos recuerdos y fácil de hacer para la gente joven
Pasta con salsa de carne y ensalada
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Esta receta es de mi infancia, bellos recuerdos y fácil de hacer para la gente joven
Pasos de la receta
- 1
Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos, escurrir. Refrescar bajo el grifo de agua fría la pasta, escurrir. Añadir la mantequilla y la mezcla de sal de ajo y perejil, mezclar. Poner en el caldero la pasta, reservar.
- 2
Pelar y picar la cebolla y ajo. Lavar, secar y picar el pimiento. Abrir la lata de carne. Sofreír en una sartén la cebolla, ajo y pimiento, añadir el vino blanco, remover. Dejar evaporar el vino durante 5-6 minutos. Añadir la carne, remover.
- 3
Añadir el tomate frito, remover. Retirar del fuego la salsa. Añadir a la pasta la salsa, remover.
- 4
Calentar la pasta durante 3-4 minutos. Retirar del fuego la pasta. Dejar templar la pasta. Preparar la ensalada.
- 5
Presentar en un plato llano la pasta acompañar con ensalada. Servir.
- 6
Nota: Se puede en una fuente de horno la pasta, espolvorear con queso rallado. Gratinar en el horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos. Sacar del horno la pasta. Dejar templar la pasta.
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En realidad solo quería subir receta de la salsa porque me ha flipado el sabor, está riquísima <3Pero para que no fuera tan poca cosa subo también la ensalada a la que se la eché como idea de cómo comerla.
Eri
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